Мини-кокоты керамические Staub Gift Giving, набор 4 шт, 200 мл, 10 см, цвет слоновая кость, для духовки

Четыре круглых керамических кокота Staub серии Gift Giving объёмом 200 мл каждый, в цвете слоновой кости, продаются одним набором. Диаметр каждой формы — 10 см. По словам изготовителя, круглые керамические кокоты выглядят как уменьшенные версии более крупных собратьев из чугуна.

Изготовитель называет набор изысканным: он помогает готовить разнообразные закуски и десерты, которые можно подавать на стол прямо из духовки. Оттенок слоновой кости, по словам изготовителя, оживит повседневный стол и добавит ему художественной выразительности.

Материал и безупречное исполнение, как утверждает изготовитель, дают ровное распределение тепла, а эмалированная поверхность облегчает мытьё и уход. Крышки идеально пригнаны к формам, и в таких кухонных сюрпризах, поданных рядом с чугунной посудой Staub для основных блюд, скатерть становится полотном для настоящего шедевра.

Кокоты диаметром 10 см, по словам изготовителя, отлично подойдут и для сладких блюд, и для чего-то более пряного. Предлагаются тирамису, знаменитые яйца кокот (oeuf cocotte), мини-клафути, а возможно, овощные запеканки. Красивый набор, по словам изготовителя, позволит удовлетворить любой аппетит, а совместное использование всех форм превращает обычный ужин в небольшое событие.

Остальные характеристики: диаметр дна 7,6 см, объём 200 мл, назначение — для подачи, материал — керамика, покрытие — эмалированное. Срок гарантии изготовителя составляет 2 года. Формы допускается ставить в духовку; мойка в посудомоечной машине тоже разрешена.

Светлый тон слоновой кости нейтрален и тёпел на вид: он подойдёт к фарфору, дереву, льняным салфеткам и любому приборам на столе. Нейтральная керамика позволяет блюду оставаться главным акцентом, а запечённая корочка сыра или румяная верхушка пудинга хорошо смотрятся на светлом фоне.

В небольшой форме легко приготовить порционное блюдо: яйцо с ветчиной и зеленью, сливочный жюльен, крем из сыра с травами. Если рецепт предполагает сначала довести блюдо на плите, а потом запечь, формы заполняют на нужный уровень, оставляя запас под вспучивание. Порцию можно закрыть крышкой, чтобы она не пересохла в духовке.

Готовить в керамических формах стоит, ставя их на решётку или противень: тогда тепло обтекает их со всех сторон. Горячую посуду берут через прихватку, а кладут на подставку, не на холодную поверхность. Если запеканка прилипла, форму оставляют в тёплой воде, пока остатки не размягчатся.

Горячую закуску в мини-форме можно подготовить заранее: наполнить, накрыть крышками, убрать в холодильник и лишь перед подачей отправить в духовку. Так у хозяйки остаётся больше времени на гостей. Так хозяйке остаётся только вынуть их и подать на стол. Холодные десерты вроде мусса или паннакотты можно отправить в холодильник прямо в формах, а перед подачей украсить ягодами или листиками мяты.

Плотно прилегающая крышка не только сохраняет тепло, но и удерживает аромат специй и трав, из-за чего вкус блюда проявляется сильнее. Для сыра и яиц достаточно небольшого количества сливочного масла, чтобы продукты не прикипели. При мытье стоит дать формам остыть, прежде чем помещать их в воду, чтобы не повредить эмаль и керамику.

Для хранения набор удобно держать вместе: формы и крышки подбирают парами. Между изделиями кладут бумажную салфетку, чтобы не поцарапать эмаль. Такой набор легко подарить: он выглядит аккуратно, сочетается с другой посудой Staub и подходит для любого повода, когда нужно порадовать любителя готовить.

Характеристики

• Гарантия: 2 года
• Диаметр: 10 см
• Диаметр дна: 7,6 см
• Объём: 200 мл
• Линия: Gift Giving
• Назначение: для подачи
• Материал: керамика
• Цвет: слоновая кость
• Посудомоечная машина: да
• Духовка: да
• Тип покрытия: эмалированное