Сотейник Joseph Joseph Space 15 см, 1,32 л, складная ручка, стеклянная крышка, керамическое покрытие, для всех плит

Сотейник Space (Joseph Joseph) диаметром 15 см вмещает 1,32 л, имеет складную ручку и стеклянную крышку. Название изделия сообщает о тёмно-синем цвете, тогда как в характеристиках записаны графитовый и серебристый. Изготовитель описывает сотейник как функциональную посуду, которая соединяет новаторский дизайн с экономией места и подходит для ежедневной готовки на любой кухне.

В числе особенностей изготовитель называет следующие: ручка складывается, и в шкафу или ящике освобождается до 50% места; стальная ручка крепится механизмом SwingLock, испытанным в течение 20 лет; корпус алюминиевый; внутри нанесена антипригарная керамика, в которой нет PFOA, PFAS, PTFE, кадмия и свинца. В духовке сотейник можно держать при нагреве до 232 градусов.

Он подходит для всех плит. К сотейнику идёт стеклянная крышка со стальной ручкой; в духовку её допустимо ставить при нагреве до 200 градусов. Мойка в посудомоечной машине допускается, но чтобы сберечь покрытие, изготовитель рекомендует ручное мытьё. Вес сотейника вместе с крышкой — 1,39 кг.

Сведения о товаре: изготовитель — Joseph Joseph; серия — Space; в составе изделия нержавеющая сталь, алюминий, керамика, стекло. Размеры — высота 10,1 см и диаметр 15,8 см, а длина с ручкой достигает 31,6 см. Объём указан как 1,32 л. Для индукции и других плит изделие годится, посудомоечную машину допускает, хотя вручную мыть рекомендуется.

Складной механизм выручает в небольших кухнях. Пока ручка сложена, сотейник можно поставить в узкий ящик или убрать в стопку с другими изделиями. В рабочем положении ручка фиксируется, и посудой можно пользоваться как обычным сотейником. Это сочетание компактности и привычной эргономики и составляет главное достоинство серии.

Объём 1,32 л подойдёт для небольших порций: соуса, каши, овощного пюре или разогрева супа. Керамическое покрытие обычно не требует много жира, а после готовки его можно протереть влажной губкой. Резких перепадов температуры и металлических приборов покрытию следует избегать, а пустой сотейник на сильном огне не нагревают.

Если ручку нужно сложить, дождитесь, когда сотейник остынет, и убедитесь, что фиксатор вышел из паза. Сама ручка стальная, поэтому нагревается, когда сотейник стоит на огне; при снятии с плиты берите посуду прихваткой. Стеклянная крышка со стальной ручкой удобна тем, что позволяет следить за соусом, не снимая её.

Обратите внимание на размеры. В названии указан диаметр 15 см, а в характеристиках — 15,8 см при высоте 10,1 см. Эту разницу полезно учитывать, когда нужно подобрать конфорку или поставить посуду в сушилку. С выдвинутой ручкой общая длина составляет 31,6 см.

Алюминиевый корпус быстро отзывается на изменение нагрева: стоит убавить огонь, и блюдо перестаёт кипеть, а при увеличении мощности прогрев идёт скоро. Поэтому за маленьким сотейником с тонкой жидкостью следят внимательнее, чем за большой кастрюлей. Сливочное масло, молоко, сахарный сироп и яичный соус требуют терпения и помешивания.

Стеклянная крышка пригодится, когда нужно ускорить закипание или приготовить овощи на небольшом количестве воды. Стеклянную крышку допускается ставить в духовку при нагреве до 200 градусов, а сам сотейник — до 232 градусов, поэтому блюдо, начатое на плите, можно довести до готовности в духовом шкафу, например запечь сыр на овощном гарнире.

Хранить сотейник удобно на полке вместе с остальной посудой. Крышку кладут рядом или сверху, а после ручного мытья стекло протирают мягкой тканью, чтобы не остались разводы.

Характеристики

• Производитель: Joseph Joseph
• Коллекция: Space
• Материал: нержавеющая сталь, алюминий, керамика, стекло
• Цвет: графитовый, серебристый
• Индукция: да — подходит для всех плит
• Размеры: 10,1 x 15,8 см (высота x диаметр) / 31,6 см (длина с ручкой) 1,32 л
• Посудомоечная машина: да — но для защиты покрытия рекомендуется мытьё вручную