Кофе в зернах LaCava Yuzu Honey Espresso 250г

Кофе в зёрнах LaCava Yuzu Honey Espresso — сезонный эспрессо-бленд, полностью состоящий из арабики уровня Specialty. Подойдёт тем, кто ищет необычный, освежающий вкус с выраженной цитрусовой ноткой в чашке эспрессо.

В составе смеси — зёрна из Бразилии региона Могиана Санта Рита с натуральной обработкой и зёрна из Эфиопии региона Сидамо с мытой обработкой. Кофе обжарен в среднем режиме и оценён в 84 балла по шкале качества. Во вкусе преобладают цитрусовые ноты и оттенки чёрного чая, а мягкая молочная шоколадность придаёт напитку сладость и завершённость. Кислотность выраженная, но приятная и цитрусовая, без резкости.

По заявленным характеристикам интенсивность обжарки оценивается на 3 из 5, горечь на 2 из 5, а кислотность на 3 из 5 — это делает эспрессо лёгким, но при этом ярким и запоминающимся.

Как использовать:

• Готовьте в рожковых и автоматических кофемашинах, а также в гейзерной кофеварке

• Используйте мелкий помол для классического эспрессо

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для сохранения аромата

• Пробуйте как чёрный кофе — в этом варианте цитрусовая свежесть раскрывается полнее всего

• Используйте как основу для капучино или флэт уайт, где кофе сохраняет цитрусовую сладость

Ключевые характеристики:

• Обжарка: средняя

• Состав: 100% арабика

• Происхождение: Бразилия (Могиана Санта Рита), Эфиопия (Сидамо)

• Оценка качества: 84 балла

• Вкусовой профиль: цитрусы, чёрный чай, молочный шоколад

Этот кофе подойдёт любителям нестандартного, освежающего эспрессо с цитрусовым характером. Вес упаковки — 250 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.