Кофе в зёрнах HAYB Blue Espresso Blend 250 г

Кофе в зёрнах HAYB Blue Espresso Blend, 250 г — купаж средней обжарки от варшавской обжарочной марки HAYB, предназначенный для рожковых кофемашин. Подойдёт любителям эспрессо, которые ищут кофе с выраженной сладостью и мягким телом напитка.

HAYB Blue Espresso Blend — купаж арабики из Бразилии, Гватемалы и Эфиопии, разработанный для кофемашин под давлением. Такое сочетание зёрен позволяет раскрыть в чашке множество сладких оттенков и мягкость вкуса. Добавление зёрен из Эфиопии вносит в купаж фруктовую и чайную ноту.

Во вкусе кофе HAYB Blue Espresso Blend можно различить молочный шоколад, марципан и лесные ягоды, с деликатной чайной нотой и относительно лёгким телом напитка. Купаж представляет собой стопроцентную арабику с насыщенным и благородным вкусом, который наиболее полно раскрывается в виде ароматного, интенсивного эспрессо. Кофе также подходит для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо.

Как использовать:

• молоть непосредственно перед приготовлением эспрессо

• использовать в рожковой кофемашине для эспрессо

• готовить на основе эспрессо молочные кофейные напитки

Ключевые характеристики:

• тип зерна: арабика (Бразилия, Гватемала, Эфиопия)

• степень обжарки: средняя

• назначение: эспрессо-машины

• масса: 250 г

• производитель: HAYB Speciality Coffee, Польша

Кофе подойдёт домашним и профессиональным пользователям рожковых кофемашин, которые ценят сладкий сбалансированный вкус эспрессо. Масса упаковки — 250 г. Бренд HAYB.

О бренде:
HAYB — варшавская обжарочная марка спешалти-кофе, название которой расшифровывается как вопрос «How Are You Brewing?» («Как вы завариваете?»). Марка начиналась как небольшой семейный проект под Варшавой, который вели отец с сыном; один из сооснователей марки, Виктор Боровский, стоял у истоков польской спешалти-кофейной сцены и во многом определил, каким сегодня выглядит рынок спешалти-кофе в Польше.

За годы работы HAYB выросла в одного из заметных обжарщиков сегмента спешалти в Польше, сотрудничая с бариста и другими локальными проектами над лимитированными сериями и сезонными позициями, среди которых были сорта, выдержанные в бочках из-под крепкого алкоголя, а также совместные релизы с городскими культурными инициативами. Девиз марки — «Effortless Speciality»: сложная и кропотливая работа с зерном без лишнего пафоса. В команде HAYB работают сертифицированные Q Grader — международно признанные специалисты по органолептической оценке качества кофе.

В нашем ассортименте — зерновой кофе HAYB в линейках Blue Espresso Blend и Black Espresso Blend, в упаковках 250 г для пробы и 1 кг для регулярного использования, а также чай той же марки.

Марка подойдёт покупателям, которые интересуются спешалти-кофе и готовы платить за прослеживаемое происхождение зерна, внимательную обжарку и работу сертифицированных дегустаторов, а не только за узнаваемое имя на упаковке. Цены на позиции в ассортименте — от 21 до 300 злотых, что соответствует сегменту спешалти выше массового зернового кофе, при этом остаётся доступным как для пробной упаковки, так и для регулярной закупки на кухню кофейни.