Кофе в зернах Story Blend No.2 250 г

Кофе в зернах Story Blend No.2 250 г — смесь для эспрессо от польской обжарочной компании Story Coffee Roasters, рассчитанная на приготовление в рожковой кофемашине.

Story Blend No.2 — это стопроцентная арабика средней обжарки, составленная из сортов Mundonuovo, Catuai, Lempira и Ihcafe 90, которые выращены в Гондурасе и Бразилии. Бразильские зерна растут на высоте 900–1200 метров над уровнем моря, а гондурасские — на плантациях, расположенных на высоте 1400 метров. Такое сочетание происхождения и высоты выращивания формирует характер вкуса этой смеси.

Во вкусе заваренного эспрессо из Story Blend No.2 раскрывается композиция какао, патоки и чернослива в шоколаде. Эта смесь прежде всего рекомендована любителям эспрессо, приготовленного в рожковой кофемашине, но также хорошо подходит как основа для молочных напитков — капучино и латте.

Поскольку смесь состоит исключительно из зерен арабики, кофе имеет невысокое содержание кофеина. Благодаря этому он хорошо бодрит по утрам, но также подойдет и как приятное дополнение к послеобеденному перерыву, не перегружая организм избыточным кофеином.

Как использовать:

• Для эспрессо в рожковой кофемашине молоть зерна мелко и утрамбовывать в холдере.

• Для молочных напитков (капучино, латте) готовить эспрессо как основу и дополнять вспененным молоком.

• Молоть зерна порционно перед завариванием для максимального раскрытия аромата.

• Подбирать степень помола под конкретную кофемашину методом проб.

• Хранить зерна в плотно закрытой упаковке, в сухом и прохладном месте.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зернах.

• Состав: 100% арабика (сорта Mundonuovo, Catuai, Lempira, Ihcafe 90).

• Происхождение: Гондурас и Бразилия.

• Степень обжарки: средняя.

• Вкусовые ноты: какао, патока, чернослив в шоколаде.

• Назначение: эспрессо в рожковой кофемашине, основа для капучино и латте.

• Вес: 250 г.

Этот кофе подойдет любителям классического эспрессо из рожковой кофемашины, которые ценят мягкий, невысокий уровень кофеина и сложный вкусовой профиль. Вес упаковки — 250 г. Бренд Story Coffee Roasters (Польша).