Кофе в зёрнах БиМайБин Эфиопия Кеберо Эспрессо 250 г

Кофе в зёрнах BeMyBean Etiopia Kebero Espresso — кофе средней обжарки из арабики уровня specialty, выращенной в Эфиопии, предназначенный для эспрессо-машин и гейзерных кофеварок. Он подойдёт тем, кто ищет лёгкий по ощущению, но выразительный и яркий кофе.

Зёрна выращиваются на высоте около 2000 метров над уровнем моря в регионе Сидамо и проходят обработку методом Washed. Вкус кофе описывается как выражено фруктовый, с приятной сладостью и заметной кислотностью. В чашке раскрываются нотки ягодно-смородинового сока, лайма, грейпфрута и цветка апельсина — сложный и живой букет, характерный для эфиопской арабики.

Кофе хорошо раскрывается в разных методах заваривания: во френч-прессе, гейзерной кофеварке, эспрессо-машине, а также при традиционном заваривании по-турецки. Чистый профиль зерна и яркие ароматы позволяют каждому способу приготовления подчеркнуть свои нюансы вкуса. Особенно хорошо кофе раскрывается в виде эспрессо, но также хорошо сочетается с молоком.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием — так вкус раскрывается полнее.

• Для эспрессо используйте мелкий помол, для френч-пресса — крупный.

• Для приготовления по-турецки перемалывайте зёрна в пыль непосредственно перед варкой.

• Храните кофе в плотно закрытой упаковке, вдали от прямого солнечного света.

Ключевые характеристики:

• Вид — кофе в зёрнах, арабика specialty.

• Происхождение — Эфиопия, регион Сидамо, высота около 2000 м.

• Обработка — Washed.

• Степень обжарки — средняя.

• Вкусовой профиль — ягоды, смородина, лайм, грейпфрут, цветок апельсина.

• Вес упаковки — 250 г.

Кофе подойдёт тем, кто ищет лёгкость в теле напитка, но не готов жертвовать выразительным вкусом. Вес упаковки — 250 г. Бренд BeMyBean.