Кастрюля с крышкой BergHOFF Leo Balance 24 × 14 см 5,5 л, керамическое покрытие CeraGreen, алюминий, для индукции, зелёная

Для супов, гуляша и макарон на всю семью в коллекции BergHOFF Leo есть кастрюля Balance на 5,5 л. Её диаметр 24 см, высота стенки 14 см, корпус из переработанного алюминия окрашен в оттенок шалфея, внутри — керамическое антипригарное покрытие.

По описанию изготовителя, кастрюля BergHOFF Balance Sage диаметром 24 см и объёмом 5,5 л создана для ежедневной варки супов, гуляшей и пасты. Она на 100% сделана из алюминия вторичной переработки, поэтому лёгкая, прочная и очень быстро нагревается, равномерно распределяя тепло на любой варочной поверхности, включая индукционную.

Внутри нанесено керамическое антипригарное покрытие CeraGreen без PFAS; готовить на нём можно с небольшим количеством жира, а мыть кастрюлю быстро и легко. Эргономичные ручки устойчивы к нагреву и мягкие на ощупь, а на крышке предусмотрен специальный держатель для ложки, который делает готовку удобнее.

В комплект входит стеклянная крышка с функцией процеживания и встроенными воздушными каналами: она позволяет следить за блюдом, не поднимая её. Кастрюля подходит для всех плит, в том числе для систем downdraft, и для духовки до 180 градусов без крышки. Изготовитель рекомендует мыть её вручную.

BergHOFF называет Balance Sage 24 × 14 см экологичным, практичным и стильным решением, которое упрощает приготовление еды каждый день.

Модель Balance Sage 24 × 14 см входит в серию Balance коллекции Leo, её автор — дизайнер Pieter Roex. Наружная отделка — зелёный шалфей, полиэфирно-силиконовая краска. Корпус кованый, из вторично переработанного алюминия; крышка из натриево-кальциевого стекла с окантовкой из силикона; ручки из термостойкой фенольной смолы. Объём 5,5 л, вес 2,16 кг, код EAN 5413821363653.

Внутри кастрюля имеет размеры 24 × 24 × 14 см, снаружи с ручками — 39,5 × 24,5 × 18 см. Полное капсульное основание обеспечивает быстрое и ровное распределение тепла. Список плит: индукция, газ, электрическая, стеклокерамическая, галогенная и downdraft. В духовке кастрюлю используют до 180 градусов, без крышки; для посудомоечной машины она не предназначена — рекомендована ручная мойка. Изготовитель указывает, что посуда безопасна для контакта с продуктами, и даёт гарантию 5 лет.

Что такое downdraft? Так называют варочные панели со встроенной вытяжкой, которая втягивает пар и запахи вниз, прямо с поверхности плиты. Над такой вытяжкой поток воздуха идёт вдоль конфорок, и высокие ручки или неустойчивое дно могут мешать. Изготовитель отдельно отмечает, что кастрюля Balance совместима с подобными системами.

Воздушные каналы в крышке выпускают лишний пар понемногу, поэтому крышка не подпрыгивает при кипении, а содержимое реже убегает. Слив для процеживания удобен при варке макарон: воду сливают прямо из кастрюли, придерживая крышку прихваткой. Тяжёлую полную кастрюлю на 5,5 л при этом держат обеими руками за обе ручки.

Почему керамическое покрытие советуют мыть руками? Средства для посудомоечных машин, как правило, содержат щёлочь и абразивные компоненты, которые со временем делают керамический слой матовым и снижают его антипригарные свойства. Ручная мойка мягкой губкой с обычным средством сохраняет гладкость поверхности заметно дольше.

Кастрюлю такого объёма удобно использовать и для заготовок: сварить бульон на несколько дней, приготовить большой казан овощного рагу или компот. Хранят её чаще всего на нижней полке, с крышкой рядом или перевёрнутой сверху; если внутрь ставится посуда поменьше, между ними кладут мягкую салфетку, чтобы не поцарапать покрытие.

Перед первым использованием кастрюлю моют тёплой водой с мягким средством и вытирают досуха. Готовить на керамическом покрытии обычно начинают на среднем огне: алюминиевый корпус и так прогревается быстро.

Характеристики

• Модель: Balance Sage 24 × 14 см
• Тип изделия: кастрюля с антипригарным покрытием и крышкой
• Серия: Balance
• Коллекция: Leo
• Дизайнер: Pieter Roex
• Цвет / отделка: зелёный (шалфей), полиэфирно-силиконовое покрытие
• Материал корпуса: кованый алюминий из вторичного сырья
• Материал крышки: натриево-кальциевое стекло с силиконовой окантовкой
• Материал ручек: фенольная смола, термостойкая
• Объём: 5,5 л
• Вес: 2,16 кг
• Код EAN: 5413821363653
• Внутренние размеры: 24 × 24 × 14 см
• Наружные размеры: 39,5 × 24,5 × 18 см
• Тип дна: сплошное капсульное основание – быстрое и равномерное распределение тепла
• Покрытие: керамическое CeraGreen, антипригарное, без PFAS
• Совместимость с плитами: индукция, газ, электрическая, стеклокерамическая, галогенная, downdraft
• Использование в духовке: да, до 180 градусов (без крышки)
• Мытьё в посудомоечной машине: нет, рекомендуется ручная мойка
• Безопасность: безопасна для контакта с пищевыми продуктами
• Гарантия: 5 лет