Венчик силиконовый BergHOFF LEO Balance, сталь 18/10 в силиконе

Силиконовый венчик BergHOFF LEO Balance изготовитель называет незаменимым инструментом для любой кухни. Им удобно взбивать яйца и сливки, готовить соусы или замешивать тесто, не рискуя поцарапать посуду с антипригарным покрытием.

Проволочный каркас из нержавеющей стали 18/10 покрыт силиконом, устойчивым к высоким температурам, поэтому венчиком, как подчёркивает производитель, можно спокойно работать в кастрюлях и сковородах с деликатным покрытием. Удобная рукоять с мягким покрытием частично выполнена из пластика вторичной переработки и обеспечивает удобство и уверенный хват.

Особенности по версии изготовителя: силиконовое покрытие, безопасное для посуды с антипригарным слоем; каркас из нержавеющей стали 18/10; стойкость к высокой температуре; эргономичная рукоять из вторичных материалов; лёгкость и удобство в работе; допустимость мойки в посудомоечной машине. В заключение производитель называет венчик функциональным, прочным и бережным к окружающей среде — подходящим для ежедневной готовки и выпечки.

Характеристики: тип — кухонный венчик; линия Balance; коллекция LEO; артикул 3950418; код EAN 5413821362656. Корпус — силикон и нержавеющая сталь 18/10; рукоять — переработанные PP и TPE. Стойкость к высокой температуре — да; безопасен для антипригарных покрытий — да; посудомоечная машина — да. Размеры 28,00 × 7,00 × 7,00 см, вес 0,10 кг. Гарантия изготовителя — 2 года.

Обозначение 18/10 относится к составу нержавеющей стали: первое число означает долю хрома, второе — долю никеля. Такая сталь в целом хорошо противостоит коррозии и сохраняет упругость, поэтому прутья венчика не ломаются и не теряют форму со временем. Силикон поверх стали даёт мягкое, тихое касание посуды, а стальной каркас внутри — нужную упругость для взбивания.

Конкретная предельная температура силикона в описании не названа, сказано лишь, что покрытие устойчиво к высоким температурам. На практике это означает, что венчиком можно работать в сотейнике на плите — помешивать соус, заваривать крем, растапливать шоколад. Оставлять его в посуде на огне всё же не стоит: рукоять из пластика рассчитана на руку, а не на жар конфорки.

Взбить сливки вручную проще, если они хорошо охлаждены, а миска и венчик тоже холодные. Движения делают быстрые и широкие, захватывая как можно больше воздуха. Для соуса голландез или бешамель, напротив, нужны спокойные круговые движения по дну, чтобы смесь не пригорала и не сворачивалась.

Силиконовое покрытие особенно ценно в посуде с антипригарным слоем: металлический венчик, как правило, оставляет на нём тонкие царапины, и покрытие изнашивается быстрее. С этим венчиком можно взбивать омлетную смесь прямо в сковороде и готовить заварной крем в кастрюле с покрытием без опаски.

Венчик можно мыть в посудомоечной машине. Если же мыть его руками, остатки теста легко вымываются из-под прутьев струёй воды, а мягкую рукоять достаточно протереть губкой. Хранить венчик удобно в ящике или вертикально в стакане для принадлежностей.

Длина венчика 28,00 см при ширине и высоте 7,00 см подходят для большинства домашних мисок и сотейников. В высокой кастрюле им не придётся опускать руку к пару, а в небольшой миске он не будет казаться громоздким. Вес 0,10 кг почти не ощущается, поэтому даже длительное взбивание вручную не утомляет.

Из пластика вторичной переработки, как пишет производитель, частично сделана рукоять. Мягкое покрытие из TPE делает хват уверенным даже влажной рукой, а сама рукоять не нагревается так, как металлическая, если венчик ненадолго оставить в горячем соусе.

Венчик LEO Balance пригодится тем, кто часто печёт и готовит соусы и бережёт посуду с антипригарным покрытием.

Характеристики

• Тип изделия: кухонный венчик
• Линия: Balance
• Коллекция: LEO
• Артикул: 3950418
• Код EAN: 5413821362656
• Материал корпуса: силикон, нержавеющая сталь 18/10
• Материал рукояти: переработанные PP и TPE
• Стойкость к высокой температуре: да
• Безопасен для антипригарных покрытий: да
• Мытьё в посудомоечной машине: да
• Размеры: 28,00 × 7,00 × 7,00 см
• Вес: 0,10 кг