Тёрка Oxo Good Grips, нержавеющая сталь, 29 см

Слайсер OXO Good Grips с регулировкой толщины позволяет настроить три толщины ломтиков и предназначен для нарезки овощей и фруктов. Трёхступенчатая регулировка помогает получить кусочки такого размера, какой подходит для конкретного блюда. Размеры: длина 29 см, ширина 9 см. Корпус пластиковый, лезвие из нержавеющей стали, цвет белый.

Слайсер рассчитан на использование с разделочными досками, тарелками и мисками. Нескользящая мягкая ручка принимает на себя усилие нажатия и передаёт его на лезвие. Прозрачное окошко в режущей поверхности позволяет видеть количество нарезанных продуктов. В комплекте идёт защитная накладка для пальцев, обеспечивающая безопасность при работе.

Данных о весе, гарантии, коллекции и о том, допускается ли посудомоечная машина, в описании нет. Название указывает на серию Good Grips, но сведений о ней изготовитель в тексте этой модели не приводит.

О слайсерах такого типа в целом. Они нужны, когда требуется много одинаковых ломтиков: для запеканок, салатов, закусок, фруктовых тарелок. Плотные овощи вроде огурцов, кабачков и редиса режутся легко, а мягкие, такие как помидоры, требуют острых лезвий и осторожного нажима. Изготовитель называет слайсер идеальным для овощей и фруктов.

Регулировка толщины даёт возможность подобрать ломтики под блюдо: тонкие нужны для салата или хрустящих чипсов, а толстые подходят для запекания и жарки. Положения переключают до начала работы, а не на ходу, и проверяют на пробном куске. Когда настройка выбрана, остаётся двигать продукт вдоль режущей поверхности.

Защитная накладка — важная часть конструкции. Овощ прижимают к ней и ведут по лезвию, так что пальцы остаются на безопасном расстоянии. Когда остаётся небольшой кусочек, его не доводят до лезвия, а оставляют или режут ножом. Пользоваться слайсером без накладки не стоит.

Прозрачное окошко в режущей поверхности удобно тем, что позволяет контролировать наполнение: видно, сколько ломтиков уже собралось. Благодаря форме слайсер можно ставить на разделочную доску, на тарелку или на миску, и нарезанные ломтики падают прямо в нужную посуду, а не разлетаются по столу.

Уход за слайсером с лезвием требует осторожности. После работы изделие споласкивают под струёй воды, не прикасаясь к лезвию, а затем вытирают салфеткой. Для чистки пользуются щёткой с длинной ручкой. Поскольку изготовитель не указывает мойку в посудомоечной машине, изделие разумно мыть вручную. Хранят изделие в сухом месте, чтобы лезвие оставалось острым.

Покупка такого слайсера оправдана, если на кухне часто нужны ровные ломтики: например, для сезонных заготовок, бутербродов или салатных тарелок. Он занимает мало места, быстро собирается к работе и подходит для домашней кухни любого размера.

Мягкая нескользящая ручка, о которой говорит изготовитель, делает движения спокойнее. Рука не соскальзывает, и усилие распределяется равномернее. Для тех, кому трудно давить на твёрдые продукты, такая особенность особенно ценна.

Вес и размеры важны для хранения. Слайсер длиной 29 см и шириной 9 см умещается в большой ящик или на крючок. Он не требует розетки, поскольку работает силой руки.

Овощи для нарезки подбирают такого размера, чтобы они помещались в зоне движения. Крупные кочаны и тыкву сначала делят на части. Нарезка должна идти одним ровным движением, без рывков, тогда толщина получается одинаковой. Для моркови, редиса и огурцов подойдёт самая тонкая настройка, а для картофеля и кабачков — средняя или толстая, если нужен более плотный ломоть.

Нарезанные продукты можно сразу укладывать в миску, на тарелку или на противень. Это хорошо работает при подготовке овощей к запеканию, салатов и закусок для праздничного стола. При большой партии ломтики перекладывают в контейнер по мере накопления.

Характеристики

• Материал: пластик, нержавеющая сталь
• Цвет: белый
• Длина: 29 см
• Ширина: 9 см