Сковорода для блинов Skeppshult Walnut 23 см, чугун, ручка из ореха, для индукции

Хотите ли вы, чтобы на вашей кухне была выносливая и надёжная сковорода, которая оправдает ожидания своими возможностями? Изготовитель рекомендует обратить внимание на сковороды марки Skeppshult. Если вы любите готовить дома блины на десерт и подбираете подходящую сковороду, эта, по его мнению, должна быть идеальным решением.

Плоская сковорода диаметром 23 см с немного приподнятыми краями имеет форму, пригодную для блинов, и сделает их приготовление проще на долгие годы — благодаря прочному натуральному чугуну, из которого она отлита. В деревянной ручке на конце сделано отверстие, чтобы сковороду было удобно хранить. Коллекция Walnut выделяется ручками из тёмной древесины ореха — в отличие от остальных изделий марки и многих других; из-за этого сковороды коллекции заметны на кухне на фоне прочих.

Сковорода устойчива к высоким температурам, а слегка вогнутое дно предотвращает деформацию при нагреве. Из-за деревянной ручки не рекомендуется пользоваться ею в духовке. Мыть следует вручную.

О том, чем отличаются сковороды Skeppshult. Ещё на производстве их пропитывают рапсовым маслом и в таком виде отправляют покупателю, то есть они готовы к использованию. Перед работой достаточно сполоснуть сковороду тёплой проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и прочие загрязнения, появляющиеся, например, при перевозке или хранении.

Кроме того, сковороды этой марки производят исключительно из натуральных компонентов, и из этого следуют два главных преимущества. Во-первых, поверхность сковороды лишь пропитана, а не покрыта слоем и не эмалирована. Поэтому изделие обогащено железом естественным путём: при пользовании чугунной посудой часть этого элемента переходит в блюда и пополняет их состав. Во-вторых, пропиточное масло не даёт пище пригорать. Но чтобы работать с такой сковородой, нужны навык и чутьё: с течением времени поверхность становится всё более стойкой к пригоранию. Чем чаще сковороду нагревают до высоких температур, тем надёжнее масло защищает поверхность. При этом не следует забывать о регулярной пропитке.

Впервые взяв в руки изделие Skeppshult, сразу обращаешь внимание на его вес. Он, несомненно, ограничивает удобство в обращении, но у него есть и достоинства. Каждая посудина этой марки имеет поверхность толщиной 5 мм: это даёт равномерное распределение тепла при нагреве и не позволяет сковороде остывать, когда в неё кладут продукты. Есть и другой аспект — устойчивость чугунных изделий к высоким температурам: дно сковороды вогнутое, и поэтому не деформируется — а деформация очень характерна для сковород с тонким дном, например тефлоновых. Вся посуда Skeppshult подходит для плит любого вида, включая индукционные.

Изготовитель пишет, что верит в свои изделия, уверен в их высоком качестве и потому даёт на чугун 25-летнюю гарантию.

Характеристики: материал — чугун и древесина ореха; цвет — тёмно-серый, натуральный; размеры — 23 x 1,2 см (диаметр x высота); диаметр жарочной поверхности — 21 см; индукция — да.

Характеристики

• Материал: чугун, древесина грецкого ореха
• Цвет: тёмно-серый, натуральный
• Размеры: 23 x 1,2 см (диаметр x высота)
• Диаметр жарочной поверхности: 21 см
• Индукция: да