Главная › Кухня и готовка › Кухня › Кастрюли › Набор кастрюль

Набор Zwilling Pico: высокая кастрюля 14 см с крышкой и сковорода 16 см, нержавеющая сталь 18/10, для индукции

Набор Zwilling Pico: высокая кастрюля 14 см с крышкой и сковорода 16 см, нержавеющая сталь 18/10, для индукции

Name: Набор Zwilling Pico: высокая кастрюля 14 см с крышкой и сковорода 16 см, нержавеющая сталь 18/10, для индукции
Brand: Zwilling
SKU: KS-17862
Price: 9475 RUB
Availability: InStock

Бренд: Zwilling Артикул: KS-17862

Характеристики

Бренд

Zwilling

Описание

Набор Zwilling Pico состоит из высокой кастрюли с крышкой и сковороды диаметром 16 см. Артикул набора — 66660-002-0. Серия Pico выпускается под маркой ZWILLING, материал изделий — нержавеющая сталь. Ниже собраны все сведения, которые изготовитель приводит о наборе, и общие замечания о том, как пользоваться такой посудой.

Изготовитель подчёркивает, что кастрюля из этой серии имеет в диаметре всего 14 см, но по возможностям вовсе не мала. Она рассчитана на небольшие порции, соусы, разогрев и приготовление еды на одного человека, занимает мало места на плите и в шкафу и при этом сохраняет весь набор функций. По мнению изготовителя, Pico разумно выбирать, если нужна компактная многофункциональная кастрюля для каждодневной готовки или для небольшой семьи.

Корпус кастрюли изготовлен из стали 18/10 — изготовитель характеризует её как качественную. По описанию, материал устойчив к царапинам и долговечен. Трёхслойное дно SIGMA Classic скрывает алюминиевый сердечник, который выравнивает нагрев, а значит, посуде подходит любая кухонная плита, включая индукционную. Стеклянная крышка плотно прилегает к краю, так что готовить можно под контролем, не теряя тепла и ароматов. Ручки во время работы не нагреваются, а когда еда готова, кастрюлю без опасений отправляют в посудомоечную машину.

Размеры кастрюли в характеристиках такие: диаметр 14 см, диаметр дна 12,7 см, длина 28,8 см, ширина 15,3 см, высота 15,3 см. Высота без крышки составляет 9,5 см, объём — 1,5 л. Масса кастрюли с крышкой — 0,8 кг. Регулировка пара в конструкции отсутствует: пар выходит так, как позволяет посадка стеклянной крышки.

Сковорода в наборе имеет диаметр 16 см, диаметр дна 14,5 см, длину 32,3 см, ширину 17,3 см и высоту всего 3,5 см. Длина ручки сковороды — 15 см, масса сковороды — 0,45 кг. Низкие борта и небольшой диаметр делают её удобной для яиц, поджаривания тоста или небольшой порции гарнира. В характеристиках набора отмечено, что его допустимо ставить на индукционную панель и в духовку, а также мыть в посудомоечной машине. Гарантийный срок на набор — 30 лет.

Нержавеющая сталь как материал нейтральна: привкуса она не добавляет, а томаты, уксус или лимонный сок на неё практически не действуют. Поэтому в такой кастрюле удобно варить соусы и томить овощи, а запах предыдущего блюда, как правило, легко уходит после обычного мытья.

Принцип трёхслойного дна прост: алюминиевая прослойка быстро проводит тепло и выравнивает нагрев, а внешний стальной слой даёт жёсткость и работает с индукцией. Обычно в такой посуде огонь можно держать среднего уровня, потому что тепло распределяется быстро, а продукты реже пригорают в центре и остаются сырыми по краям.

Малая кастрюля с крышкой особенно удобна при разогреве: подливка, молоко или порция супа нагреваются быстрее, когда под крышкой удерживается тепло. Стеклянная крышка позволяет следить за содержимым без снятия, а значит, температура внутри меняется меньше. Для сковороды небольшого диаметра обычно подходит плита с небольшой конфоркой, поэтому на индукционной панели стоит выбирать зону, близкую к размеру дна.

Стальные ручки не рекомендуется оставлять над пламенем: в целом газовая горелка должна оставаться под дном, не выходя за его края. Для чистки нужны мягкая губка и немного средства, а светлые разводы после посудомоечной машины убирает сухая салфетка. Хранить кастрюлю удобно с перевёрнутой крышкой внутри, а небольшую сковороду — рядом на полке, чтобы дно не царапали другие предметы.