Кружка эмалированная Riess Gmundner Streublumen 8 см, эмаль, для заваривания и подогрева на плите, цветочный узор

Маленькая эмалированная кружка Riess с цветочной росписью Gmundner Streublumen совмещает две роли: в ней заваривают чай и в ней же подогревают напиток, поставив прямо на конфорку. Диаметр кружки — 8 см, высота — тоже 8 см; у неё эмалированная ручка и скруглённый край. Сделана в Австрии.

Объём в названии и характеристиках обозначен как 3,8 л. Для кружки размером 8 × 8 см такая цифра явно не сходится с габаритами, поэтому при выборе разумно опираться на диаметр и высоту. Материал по списку — эмаль и керамика, цвет там же — разноцветный; индукция поддерживается.

Изготовитель представляет кружку линии Gmundner Streublumen как полезное пополнение кухни, которое найдёт много применений. Принцип «2 в 1» он объясняет просто: заварил чай — и при необходимости согрел его на плите в той же посуде. Огонь при этом держат небольшим, ведь дно у кружки совсем узкое. Перед тем как греть молоко, на дно наливают чуть-чуть воды, и тогда оно не пригорает.

Покрытие, по описанию изготовителя, — стекломасса, спечённая с железом в печи при большом жаре, то есть сделанная из натуральных материалов. Такая посуда Riess, по его словам, годится для газа, электричества, стеклокерамики и индукции (если конфорка распознаёт столь малое дно), а ещё для открытого пламени. Железная сердцевина быстро забирает жар и копит его, поэтому нагрев идёт ровно и экономно.

Помимо этого изготовитель упоминает эмалированную ручку, закруглённую кромку, устойчивость покрытия к царапинам и порезам, нейтральность к запахам, простую очистку, нейтральный углеродный след по CO2 и австрийское производство.

Как обращаться с маленькой кружкой на плите. На газу берут самый малый рассекатель и прикручивают пламя так, чтобы оно не выходило из-под дна и не лизало стенки с ручкой. На электрической или стеклокерамической плите выбирают маленькую конфорку. С индукцией всё решает модель: многие панели просто не видят посуду с крошечным дном, так что это проверяют заранее. Ручка греется вместе с корпусом — снимают кружку с огня прихваткой.

Зачем вода под молоко. При нагреве молочный белок быстро оседает на горячее дно и прихватывается, особенно когда площадь нагрева мала. Тонкий слой воды, налитый первым, как правило, сглаживает эффект: пока она выкипает, молоко прогревается мягче. Помогают также слабый огонь и помешивание ложкой.

Закруглённая кромка приятна, если пить прямо из кружки, и облегчает уборку — остаткам не за что зацепиться. Эмаль чаще всего отмывается мягкой губкой; пригар предварительно отмачивают в тёплом содовом растворе. Абразивы и стальные мочалки для этого покрытия не годятся, а падение на кафель может отбить кусочек эмали.

Gmundner Streublumen — рассыпанные цветы, традиционная роспись керамики из австрийского Гмундена. Кружка с таким рисунком уместна на даче, в походе, на кухне в альпийском или сельском духе, а ещё как подарок для ценителей чая и домашнего уюта.

Небольшая кружка удобна и для одиночного чаепития: в ней ровно столько напитка, сколько хочется выпить горячим, без остатка, который успевает остыть.

Маленькая эмалированная кружка удобна и в поездках: она лёгкая, не раскалывается, как фарфор, и её можно поставить на походную горелку, чтобы вскипятить немного воды для чая или растворимого кофе.

Узкое дно кружки хорошо помещается на подставке туристической горелки, а ручка позволяет снять её с огня, не обжигая пальцы, если взяться через сложенное полотенце.

В целом эмалированные кружки обычно хранят в сухом месте, а после мытья протирают полотенцем по ободку и вокруг ручки: так на кромке не задерживаются капли воды, а глянцевая поверхность дольше сохраняет ровный вид.

Характеристики

• Материал: эмаль, керамика
• Цвет: разноцветный
• Индукция: да
• Объём: 3,8 л
• Размеры (диаметр x высота): 8 x 8 см