Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters Classic Vibes Filter, 250 г

Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters Classic Vibes Filter — это светло обжаренная арабика класса спешелти из Бразилии, подготовленная для приготовления методами пуровер. Она подойдёт тем, кто и в фильтровом напитке ищет мягкие шоколадно-карамельные вкусы.

Вкус классический, сладкий и десертный. В нём чувствуются молочный шоколад, карамель и ириска. Напиток гармоничный, приятно сладкий и лишён доминирующей фруктовой кислотности.

Зёрна сортов Катуаи и Мундо Ново выращены в регионах Кампо дас Вертентес и Санту Антониу ду Ампару на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря. Кофе прошёл натуральную обработку в варианте Chocolate Recipe, которая подчёркивает десертную сладость. По шкале SCA он получил 83 балла.

Как использовать:

• Заваривайте в воронке V60, чтобы получить шоколадную сладость и карамельный характер

• Используйте в Chemex для чистого сладкого напитка

• Готовьте в аэропрессе AeroPress

• Подходит и для капельной фильтровой кофеварки

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, арабика спешелти

• Страна происхождения: Бразилия

• Регионы: Кампо дас Вертентес, Санту Антониу ду Ампару

• Сорта: Катуаи, Мундо Ново

• Высота выращивания: 900-1200 м над уровнем моря

• Обработка: натуральная, вариант Chocolate Recipe

• Оценка по шкале SCA: 83 балла

• Обжарка: светлая, для методов пуровер

• Ноты: молочный шоколад, карамель, ириска

• Вес: 250 г

Подойдёт любителям сладкого фильтрового кофе без выраженной кислотности. Вес нетто 250 г. Бренд YARD Coffee Roasters.

О бренде:

YARD Coffee Roasters — польская обжарочная компания, работающая под сайтом yardcoffee.pl. Марка описывает себя как пространство, выстроенное вокруг кофе, разговоров и хороших встреч. В основе её философии продукты, созданные со страстью и уважением к природе, вдохновлённые гармонией и желанием найти вкус в естественном, чистом виде.

Компания сочетает обжарку и образовательную часть. В её предложении на сайте представлены кофе для альтернативных способов заваривания, кофе для эспрессо-машин, чай под маркой Kivu Tea, сухофрукты под маркой Izuba Fruits, аксессуары, а также обучение для тех, кто хочет осознанно готовить кофе и осваивать альтернативные методы. Марка работает как с частными покупателями, так и с бизнесом.

В нашем ассортименте марка представлена жареным кофе в зёрнах: всего 18 позиций в категории «Кофе». Это эспрессо-смеси My Italy Espresso, Anytime, Always Espresso и Sweet Harmony Espresso. Каждая смесь предлагается в двух фасовках: 250 г и 1 кг. Небольшая упаковка подходит, чтобы познакомиться со вкусом смеси, а килограммовая рассчитана на тех, кто пьёт кофе ежедневно или готовит его для нескольких человек.

Кофе подойдёт тем, кто готовит эспрессо дома или в небольшом заведении и предпочитает зерно, которое перемалывается непосредственно перед заваркой. Цены в нашем каталоге находятся в диапазоне от 24 до 124 злотых в зависимости от фасовки, что соответствует среднему ценовому сегменту для обжарщиков из категории специализированного кофе. Перед покупкой стоит обратить внимание на описание конкретной смеси и на выбранный вес упаковки.