Кофе в зернах Coffeelab Бразилия Семоррадо Sweet Edition Espresso, 250 г

Кофе в зернах Coffeelab Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso — моносортовая среднеобжаренная арабика из Бразилии, созданная специально для приготовления под давлением.

Купаж состоит из зерен сортов Йеллоу Катукаи и Йеллоу Бурбон, выращенных в регионах Серрадо и Могиана и прошедших натуральную обработку. Такое сочетание сортов и способа обработки дает кофе особенную, ярко выраженную сладость.

Вкус этого кофе — настоящее шоколадное удовольствие: он очень сладкий, что особенно оценят те, кто избегает кислотности в кофе. В чашке чувствуются ноты малины, миндаля и молочного шоколада, которые дополняют друг друга и создают гармоничный, десертный профиль вкуса.

Кофе обжарен специально с расчетом на приготовление под давлением, поэтому раскрывается в виде эспрессо или молочных напитков. По составу это 100% арабика, средняя степень обжарки и невысокое содержание кофеина — крепость смягчена, а сладость выходит на первый план.

Обжарка кофе производится в Польше. По интенсивности вкус оценивается как средний, горечь и кислотность — деликатные, а сладость — выраженная, мощная. Такой профиль делает кофе подходящим для приготовления эспрессо, черного кофе, капучино и латте.

Для наиболее полного раскрытия аромата рекомендуется молоть зерна непосредственно перед приготовлением. Помол стоит подбирать под способ заваривания — мелкий для эспрессо-кофемашины, средний для гейзерной кофеварки или кофеварки рожкового типа. Хранить зерна следует в плотно закрытой упаковке вдали от влаги, тепла и посторонних запахов.

Как использовать:

• Используйте мелкий помол для приготовления эспрессо в кофемашине под давлением

• Для кофеварки рожкового типа или кавиарки подбирайте средний помол

• Для капучино и латте взбивайте молоко до плотной пенки

• Мелите зерна порционно перед каждым приготовлением для яркого аромата

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика (сорта Йеллоу Катукаи, Йеллоу Бурбон)

• Происхождение: Бразилия, регионы Серрадо и Могиана

• Обработка: натуральная

• Обжарка: средняя, страна обжарки — Польша

• Вкус: малина, миндаль, молочный шоколад; сладость мощная, кислотность и горечь деликатные

• Назначение: эспрессо, черный кофе, капучино, латте

Такой кофе подойдет любителям очень сладкого, мягкого по кислотности эспрессо, а также тем, кто готовит капучино и латте. Вес упаковки — 250 г. Бренд Coffeelab.