Кастрюля Riess из нержавеющей стали с керамическим покрытием, низкая, со стеклянной крышкой, 4 л, 24 см, красная

Красная низкая кастрюля с крышкой, выпускаемая австрийской маркой Riess, рассчитана на 4 л. Высота 10 см, диаметр 24 см. Корпус, согласно характеристикам, нержавеющая сталь с керамикой, крышка стеклянная; цвет красный, серебристый, бесцветный. Машинное мытьё и индукция для кастрюли допустимы, срок гарантии у изготовителя составляет 10 лет.

Изготовитель так представляет посуду Riess: современные интересные формы, множество цветов и высокое качество составляют отличительные черты этой великолепной кухонной утвари. Она, как пишет изготовитель, привносит на любую кухню профессиональное качество, а любой повар и любитель красивых вещей останутся ею довольны.

Красная кастрюля изготовлена из нержавеющей стали. Массивное дно хорошо принимает и накапливает тепло. Внешний керамический слой ложится в несколько приёмов, затем изделие закаляют обжигом, температура которого 850 градусов по Цельсию. Ручки из полированной нержавеющей стали эргономичны, поэтому держать их в рукавицах удобно.

Закалённое стекло использовано для крышки, у которой есть стальная ручка и металлический обод по краю. Рассчитана кастрюля на любые типы плит, в том числе и на индукционные.

Красный цвет выбирают тогда, когда кухня выдержана в нейтральных тонах, и посуда должна стать акцентом. Красная кастрюля заметна на плите даже среди белых и серых фасадов, а стальные ручки и стеклянная крышка уравновешивают цвет.

Диаметр 24 см при высоте 10 см даёт кастрюле широкое устойчивое положение. Такую посуду берут для макарон, рагу, пассерованных овощей, тушёного мяса и соусов. В стеклянную крышку видно, как идёт варка, а когда на стекле собирается конденсат, его стряхивают над раковиной.

Вместимость 4 л удобна для семейных блюд: порции на всех готовятся за один раз, а остатки в холодильник можно переложить в контейнер. Для блюд с густым соусом низкая форма предпочтительнее высокой, ведь влага испаряется быстро.

Сталь под керамическим покрытием надёжно держит форму, а покрытие защищает её от царапин. Допускается мыть вручную, с мягким средством и тёплой водой, а также в посудомоечной машине: так сказано в характеристиках. Стальные ручки вытирают досуха сразу после мытья, чтобы капли не оставляли следов.

Тёмные пятна на стальных частях бывают результатом воды с высоким содержанием извести. Налёт снимают тряпочкой со слабым раствором уксуса и сразу ополаскивают. Керамическая часть таких обработок не требует, достаточно мягкой губки.

Пустую кастрюлю на сильном огне нагревать не стоит. Нагрев начинают с умеренного и постепенно доводят до нужного, а продукты кладут сразу после прогрева.

Красную кастрюлю часто выбирают в пару к другой посуде такого же цвета и к текстилю: полотенцам, прихваткам, салфеткам. Так на кухне появляется выдержанная цветовая гамма, а посуда на плите выглядит как часть интерьера.

Диаметр 24 см соответствует большой конфорке, поэтому нагрев идёт по всему дну. Если поставить посуду на меньшую зону, нагрев будет неравномерным.

Для хранения красной кастрюли с крышкой нужна полка или шкаф с достаточной шириной. Стеклянную крышку оставляют рядом на ребре. Между кастрюлями кладут мягкую ткань, чтобы цветное покрытие не потёрлось.

Красная глянцевая поверхность хорошо видна на плите, поэтому кастрюлю часто оставляют на виду. Протирать её удобно влажной тканью, а брызги жира удаляют сразу, пока они не засохли. Стальные детали стоит сразу вытирать досуха.

Размер 24 на 10 см подходит для большой конфорки и широкой плиты, а красный цвет позволяет легко найти кастрюлю среди другой посуды в шкафу.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь, керамика, стекло
• Цвет: красный, серебристый, бесцветный
• Диаметр: 24 см
• Высота: 10 см
• Объём: 4 л
• Посудомоечная машина: да
• Индукция: да