Кастрюля Riess Aquamarin 2 л, 16 см, с крышкой, морская волна

Серия Aquamarin австрийской марки Riess представлена этой кастрюлей с крышкой на 2 л диаметром 16 см. Высота составляет 8,8 см. Изготовитель считает изделие образцом сочетания традиций и современности на кухне, а Riess определяет как австрийскую фирму, которая славится высококачественной эмалированной посудой. Гарантия изготовителя составляет 10 лет.

Эта посуда изготовлена из природных минералов. Поверхность керамическая; её основа кварц, калий, натрий, железо и другие минералы, прошедшие обжиг при 850 градусах по Цельсию. Окраска не меняется ни от частого использования, ни с годами, и поверхность не боится царапин. Любая плита подойдёт, индукционная в том числе; предел, названный изготовителем, составляет 450 градусов по Цельсию.

Приготовленные в ней блюда получаются вкусными и ароматными. Экологичность подтверждается тем, что кастрюля на 100% перерабатывается и помогает экономить энергию. Цвет морской, серебристый, бесцветный, а машинное мытьё допускается.

Диаметр невелик, зато для повседневных блюд, вроде соуса, молочной каши или макарон на одну порцию, такая кастрюля подходит. Крышка идёт в комплекте.

Название серии Aquamarin отсылает к морскому цвету, и в характеристиках он указан как основной. Кастрюлю удобно ставить рядом с белой керамической посудой и деревянными досками.

Эмалированную и керамическую посуду не стоит сильно нагревать пустой. Для супа достаточно налить воду, довести до кипения и убавить огонь. Блюдо в хорошо закрытой кастрюле продолжает готовиться за счёт накопленного тепла, и это уменьшает расход энергии.

Уход состоит из мытья мягкой губкой и вытирания насухо. Кастрюлю разрешено мыть и в посудомоечной машине, при этом ставить её нужно так, чтобы она не ударялась о другие предметы. Крышку мыть отдельно.

Для плит с зонами нагрева малого размера диаметр 16 см подходит, ведь дно кастрюли ровно покрывает конфорку. Для больших зон кастрюля мала, и тогда нагрев происходит не полностью. Стоит подобрать конфорку по размеру дна.

Для посуды, которую выбирают надолго, важна стойкость покрытия к повседневному износу: цвет и поверхность, как отмечает изготовитель, не меняются с годами.

Для кастрюли с такими размерами подходят задачи, где важна небольшая порция и быстрый нагрев: разогрев супа, варка рисовой каши, подогрев соуса. Широкая плоская крышка при этом лежит на краю плотно и держит тепло.

Изготовитель подчёркивает соединение традиции и современности. Кастрюля выглядит строго и подходит для повседневной готовки.

Мытьё в посудомоечной машине допускается. Чтобы цвет оставался насыщенным, посуду достаточно мыть без абразивов и вытирать насухо. Кастрюля устойчива к царапинам, но резкие удары по краю металлическими предметами стоит исключить.

Размеры изделия: диаметр 16 см, высота 8,8 см, объём 2 л. Выбирая подходящую конфорку, стоит ориентироваться именно на диаметр, а при расчёте порций на объём.

Использовать кастрюлю можно на плите любого типа. Для индукционных плит указано отдельное подтверждение, а температуру 450 градусов по Цельсию изготовитель называет как предел, при котором посуду допускается использовать. Какой нагрев допустим для духовки, изготовитель не называет.

Обжиг при 850 градусах по Цельсию, о котором говорит изготовитель, придаёт керамической поверхности прочность. Особого ухода кастрюля не требует: тёплая вода, мягкая губка и сухая ткань после мытья. Жёсткие щётки и абразивы цвет сохранять не помогают.

Сочетать эту кастрюлю удобно с другими изделиями серии Aquamarin, например с кастрюлей большего диаметра, чтобы на плите стояло несколько единиц посуды в одном цвете. Это упрощает хранение и визуально выстраивает ряд на полке.

Характеристики

• Цвет: морской, серебристый, бесцветный
• Диаметр: 16 см
• Высота: 8,8 см
• Объём: 2 л
• Посудомоечная машина: да
• Индукция: да