Главная › Кухня и готовка › Кухня › Выпечка › Камни и формы для пиццы

Камень для пиццы Emile Henry гладкий, керамика Flame, для гриля и духовки до 290 градусов, красный

Бренд: Emile Henry Артикул: KS-3349

Характеристики

Бренд	Emile Henry
Назначение	для пиццы
Материал	керамика, камень
Цвет	красный
Диаметр	37 см
Габариты	36.5 × 3.3 см
Можно мыть в посудомоечной машине	да
Можно использовать в духовке	да
Максимальная температура	290 °C

Описание

Компания Emile Henry изготавливает посуду на французских производствах и с 1850 года, по её словам, не отступает от высоких стандартов. Сырьё отбирается достойного качества, что и обеспечивает изделиям износостойкость.

С гладким камнем диаметром 37 см получается аппетитная пицца с хрустящей корочкой золотого цвета. Основа — огнеупорная керамика Flame, сверху нанесена красная глазурь. Благодаря равномерному прогреву пицца выпекается, как в классической печи, а долгое удержание тепла не даёт ей быстро остыть. Гладкая рабочая поверхность подходит и для того, чтобы месить и раскатывать тесто, и для того, чтобы украшать пиццу, — лишние ёмкости не понадобятся. Большие ручки помогают без труда достать камень из духовки и отнести к столу. Благодаря эстетичному виду пиццу подают прямо на камне, а стойкое покрытие разрешает нарезать её без риска поцарапать. Камень годится для газового или угольного гриля и для духовки с нагревом до 290 градусов, мыть его допускается в посудомойке. В характеристиках стоит 36,5 x 3,3 см (диаметр на высоту), хотя название и описание говорят о 37 см.

В перечне свойств указано: камень служит для подготовки, выпечки и сервировки пиццы; изготовлен из огнеупорной керамики Flame; имеет гладкую поверхность и большие ручки; пригоден для гриля — газового или угольного; выдерживает духовку до 290 градусов; моется в посудомойке.