Камень для пиццы гладкий Emile Henry из керамики Flame, для духовки и гриля, чёрный

Марка Emile Henry производит изделия во Франции и, как она сообщает, соблюдает высокие стандарты начиная с 1850 года. Под них подбирают материалы соответствующего качества, благодаря чему вещи служат долго.

Этот гладкий камень для пиццы диаметром 37 см позволяет испечь вкусную пиццу, у которой корочка получается золотистой и хрустящей. Он сделан из огнеупорной керамики Flame и покрыт глазурью чёрного цвета. Камень равномерно распределяет жар, и пицца пропекается так же, как в традиционной печи, а поскольку тепло удерживается долго, она не остывает слишком быстро. На гладкой поверхности удобно замешивать и растягивать тесто, а затем выкладывать начинку, поэтому дополнительная посуда не нужна. Крупные ручки облегчают выемку из духовки и перенос на стол. Камень выглядит аккуратно, так что пиццу можно подавать прямо на нём, а прочное покрытие позволяет резать её, не опасаясь царапин. Им можно пользоваться на гриле (газовом или угольном) и в духовке (до 290 градусов), а отмывать — в посудомоечной машине. Согласно характеристикам, диаметр составляет 36,5 см при высоте 3,3 см, а в названии и описании — 37 см.

Изготовитель перечисляет свойства камня так: для приготовления, выпекания и подачи пиццы; огнеупорная керамика Flame; гладкая поверхность и крупные ручки; применение на гриле, газовом либо угольном; нагрев в духовке до 290 градусов; мытьё в посудомоечной машине.

Характеристики

• Производитель: Emile Henry
• Материал: керамика Flame
• Цвет: чёрный
• Размеры: 36,5 x 3,3 см (диам. x выс.)
• Гриль: газовый или угольный
• Духовка: да (до 290 градусов Цельсия)
• Посудомоечная машина: да