Форма для выпечки с крышкой и ножом BergHOFF Leo Balance 38,5×29 см, 4 л, углеродистая сталь

Испечь пирог дома и довезти его целым до дачи, до офиса или до праздничного стола у родственников — эту задачу решает форма из коллекции LEO Balance с собственной крышкой. В комплекте к ней прилагается ещё и специальный нож. Внешние размеры формы — 38,5 × 29 см.

BergHOFF называет её практичным решением для домашней выпечки и перевозки пирога на пикник, на семейную встречу или на работу.

Основа формы — лёгкая углеродистая сталь: она прогревается без перепадов и пропекает тесто насквозь. Ромбовидный рельеф дна, по словам изготовителя, помогает циркуляции воздуха, так что пирог выпекается ровно и с правильной структурой.

Качественное антипригарное покрытие облегчает выемку выпечки и мытьё формы. Встроенная шкала на бортике позволяет точно разделить пирог на порции.

В комплект входят крышка из полипропилена со складными ручками, удобная для переноски и хранения, и специальный нож для пирога, который бережно обращается с покрытием и не царапает поверхность формы. Изготовитель отдельно предупреждает: в духовке форму можно использовать при температуре до 230 градусов, но только без крышки.

Если свести главное в короткий перечень, получится так: сталь, которая печёт равномерно; антипригарный слой, с которого пирог снимается легко; крышка с ручками, чтобы удобно нести; нож, которым режут, не повреждая покрытие, — и всё это, как пишет BergHOFF, подходит для пикника и приёма гостей.

Это модель 3950554 линии Balance, коллекция LEO; основа выполнена из углеродистой стали с антипригарной силиконово-полиэфирной отделкой изнутри, крышка и ручки — из полипропилена (PP). Внутри длина формы — 34,0 см, ширина — 25,5 см, высота — 5,0 см; снаружи — 38,5 × 29,0 × 8,5 см. Вмещает она 4,00 л, весит 1,41 кг. Материалы формы допускают контакт с продуктами, а мыть её советуют руками, обходясь без посудомойки. Гарантия изготовителя — 2 года.

Крышку надевают только на полностью остывший пирог. Если закрыть тёплую выпечку, пар осядет на внутренней стороне крышки каплями, верх пирога отсыреет, а хрустящая посыпка размякнет. Поэтому форму с пирогом сначала оставляют на решётке, а закрывают перед самой дорогой.

Полипропилен — лёгкий и прочный пищевой пластик, из которого делают контейнеры и крышки для хранения продуктов. К горячим поверхностям его не подносят: крышку не кладут на включённую плиту и не ставят в духовку, о чём изготовитель напоминает прямо.

Пироги для перевозки обычно выбирают такие, которые хорошо держат форму: яблочный пирог с крошкой, шоколадный пирог-лист, морковный пирог с сырным кремом, медовый пирог с орехами. Глубина формы позволяет нанести на пирог слой крема или глазури, и крышка не коснётся украшения.

Форма с крышкой пригодится и для десертов без выпечки. Тирамису из савоярди и крема маскарпоне собирают прямо в ней, закрывают и убирают на ночь в холодильник, а на следующий день везут в гости. Так же удобно готовить слоёные десерты с печеньем и сливочным кремом.

Прилагаемый нож — удобная мелочь: им нарезают пирог прямо в форме, не перекладывая его на доску и не опасаясь повредить антипригарный слой. Шкала на бортике помогает сделать куски одинаковыми, что особенно ценно, когда угощение делят на многих гостей.

Форму моют вручную тёплой водой, губкой без абразива, и сразу вытирают. Полипропиленовую крышку и нож тоже моют после использования и полностью просушивают, прежде чем снова закрыть ими форму.

Для хранения крышку надевают на пустую форму, а ручки складывают — комплект занимает немного места, и все его части остаются вместе.

Характеристики

• Модель: 3950554
• Тип изделия: Форма для выпечки с крышкой и ножом
• Серия: Balance
• Коллекция: LEO
• Код EAN: 5413821368429
• Материал корпуса: углеродистая сталь
• Внутреннее покрытие: силиконово-полиэфирное, антипригарное
• Материал крышки: PP (полипропилен)
• Материал ручек: PP (полипропилен)
• Термостойкость: до 230 градусов Цельсия (без крышки)
• Антипригарное покрытие: да
• Мытьё в посудомоечной машине: нет — рекомендуется ручное мытьё
• Пригодна для контакта с пищевыми продуктами: да
• Внутренние размеры: 34,0 × 25,5 × 5,0 см
• Внешние размеры: 38,5 × 29,0 × 8,5 см
• Объём: 4,00 л
• Вес: 1,41 кг
• Гарантия: 2 года