Kaiser Форма для торта «Вдохновение» 25 см. 23-0064-6909

Форма Kaiser из коллекции Inspiration диаметром 25 см предназначена для выпечки кексов в виде бабки: центральная труба и рельефный спиральный узор придают изделию характерный вид. Выпущена она в Германии из стали, внутренняя поверхность покрыта антипригарным слоем, цвет чёрный.

Изготовитель называет марку Kaiser известной и сообщает, что она заботится о качестве и исполнении своих изделий, чтобы они оставались функциональными как можно дольше. Формы коллекции Inspiration, по его словам, подходят для выпечки самых разных изделий, включая бабки и торты, чизкейки, фруктовые пироги или хлеб.

Элегантный внешний вид, отмечает изготовитель, позволяет красиво подавать выпечку прямо на столе или на столешнице. Представленная форма для бабки имеет диаметр 25 см и сделана из стали, которая хорошо проводит тепло. Её характерная центральная труба обеспечивает равномерное пропекание теста.

Внутренняя сторона формы покрыта антипригарным слоем, благодаря которому выпечка не прилипает. Это не только облегчает вынимание изделия и помогает сохранить аккуратную форму, но и упрощает чистку. Спиральный рисунок делает так, что выпекаемые в ней бабки получаются единственными в своём роде.

Форма предназначена для ручной мойки, а в характеристиках для посудомоечной машины указано «нельзя». Использовать её можно при температуре до 230 градусов. В перечне свойств названы: предназначение для выпечки бабок, производство в Германии, уникальный дизайн со спиральным узором, диаметр 25 см, хорошее проведение и распределение тепла, антипригарное покрытие внутри, использование до 230 градусов и ручная мойка.

Несколько общих сведений. Форма с центральной трубой, которую называют формой для бабки или кекса, работает по простому принципу: тесто распределяется вокруг трубы, и тепло поступает не только снаружи, но и изнутри. Благодаря этому плотное или влажное тесто пропекается по всей толщине, а середина не остаётся сырой. Поэтому такие формы любят для высоких кексов.

Рельефный спиральный узор на стенках после выпечки проявляется на поверхности изделия, поэтому кекс получается нарядным и без дополнительной отделки. Достаточно присыпать его сахарной пудрой или полить глазурью, и узор станет заметнее. Чтобы рисунок не пострадал, форму перед заполнением обычно смазывают тонким слоем масла или присыпают мукой, несмотря на антипригарный слой.

Сталь хорошо проводит тепло, а чёрное покрытие внутри помогает выпечке равномерно подрумяниться. Диапазон до 230 градусов охватывает типичные режимы выпечки кексов и пирогов, но следить за временем нужно по рецепту. Перед тем как вынимать изделие, форме дают немного остыть, чтобы кекс окреп и легко отошёл от стенок.

Когда кекс остыл несколько минут, форму переворачивают над блюдом и слегка постукивают по её дну. Центральное отверстие в готовом изделии можно оставить как есть или заполнить кремом, джемом, свежими ягодами. Для чистки формы применяют мягкую губку: узор на стенках требует внимания, поскольку в углублениях может остаться тесто, и его нужно тщательно смыть тёплой водой.

Поскольку изготовитель указывает ручную мойку, форму не стоит оставлять в воде надолго. После очистки её вытирают насухо и ставят на сухую полку, чтобы на стали не появилось пятен. Антипригарному покрытию вредят металлические предметы, поэтому выпечку от стенок отделяют деревянной или силиконовой лопаткой. При аккуратном обращении и своевременном мытье форма сохраняет и рисунок, и гладкое покрытие надолго. При аккуратном обращении форма долго сохраняет вид.

Характеристики

• Производитель: Kaiser
• Коллекция: Inspiration
• Материал: сталь, антипригарное покрытие
• Цвет: чёрный
• Диаметр: 25 см
• Посудомоечная машина: нельзя