Яйцерезка OXO из пластика и нержавеющей стали, нарезка ломтиками толщиной 5 мм, 14,5 x 11 x 3 см

Яйцерезка OXO — приспособление, позволяющее нарезать сваренное вкрутую яйцо ровными ломтиками толщиной 5 мм. Конструкция основана на 10 равномерно натянутых стальных проволочках (нержавеющая сталь). Как отмечает изготовитель, они гладко разрезают как белок, так и желток.

Дно яйцерезки сформировано так, что яйцо можно использовать как вдоль, так и поперёк. Прибор удобен в использовании: его основание, покрытое резиной, обеспечивает устойчивость во время работы, а противоскользящие концы защищают руки.

Материалы — пластик и нержавеющая сталь. Габариты яйцерезки в сантиметрах: 14,5 в длину, 11 в ширину и 3 в высоту. По таблице характеристик цвет изделия белый; другие сведения о цвете расходятся с этим, поэтому в названии цвет не указан. Допускается мытьё в посудомоечной машине.

Данных о весе, гарантии и коллекции в описании нет, поэтому здесь они не приводятся.

Как пользоваться такой яйцерезкой. Сваренное яйцо очищают от скорлупы, кладут в углубление и опускают рамку с проволочками. Яйцо рассекается на ломтики одним движением. Если его положить в другую сторону, получаются ломтики другого профиля, что изготовитель называет возможностью использовать яйцо вдоль и поперёк. Для работы важно, чтобы яйцо было остывшим, иначе желток может размазаться.

Ломтики одинаковой толщины облегчают приготовление салатов, бутербродов и холодных закусок. Их можно выкладывать на хлеб с маслом, добавлять в оливье или в салат с зеленью, украшать блюда с рыбой и овощами. При подаче на стол яйцо, нарезанное таким образом, выглядит аккуратнее, чем нарезанное ножом.

Устойчивость прибора на столе обеспечивает резиновое основание, поэтому он не сдвигается при нажатии. Противоскользящие концы, о которых пишет изготовитель, нужны, чтобы руки не соскальзывали. Прибор небольшой и занимает мало места в ящике.

Проволочки из нержавеющей стали чистят быстро, но аккуратно: желток легко засыхает между ними. Проще всего ополоснуть изделие сразу после работы. Если масса успела подсохнуть, помогает мягкая щёточка, а не металлический ёрш. В характеристиках отмечено, что допускается и мойка в посудомоечной машине.

Яйцерезку можно использовать и для других продуктов с мягкой структурой. Некоторые хозяйки режут ею грибы или отварную картошку, но изготовитель называет только яйца, поэтому эти сведения носят общий характер. Для твёрдых продуктов проволочки не подходят: они могут деформироваться.

Если проволочка натянута слабо или оборвалась, пользоваться прибором дальше не следует. Хранят яйцерезку в сухом месте, а проволочки не трогают без необходимости. Такой прибор — недорогое, но удобное дополнение к домашней кухне, в особенности для тех, кто часто готовит салаты.

Яйцерезка найдёт место и в будничной кухне, и в подготовке праздничного стола: например, для нарезки яиц в холодные закуски, на тарталетки, в салаты с мясом. Если яиц много, прибор экономит время, потому что каждое яйцо нарезается за несколько секунд. Одинаковые ломтики 5 мм удобно раскладывать веером на блюде.

Правила безопасности простые: проволочки острые, поэтому пальцы держат вне зоны рамки. Хранят прибор в закрытом ящике или на крючке, где его не заденут руками. Если в семье есть дети, яйцерезку убирают подальше, но в остальном она не требует особого обращения.

Приготовление яйца заранее влияет на результат. Яйцо сваривают вкрутую, быстро охлаждают холодной водой и очищают, пока скорлупа легко отходит. Очень свежие яйца хуже чистятся, и поэтому для варки обычно берут те, что пролежали несколько дней. Это общие кулинарные сведения, не относящиеся к описанию изготовителя.

Характеристики

• Материал: пластик, нержавеющая сталь
• Цвет: белый
• Длина: 14,5 см
• Ширина: 11 см
• Высота: 3 см
• Посудомоечная машина: да