Длинный японский нож с зазубренным лезвием, которым можно нарезать любой хлеб, не прижимая его слишком сильно к доске. Тонкая и острая режущая кромка идеально подходит для нарезки твердых, хрустящих корок (например, багетов), что позволяет получать тонкие ломтики, сохраняя при этом форму хлеба.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при повседневной работе на кухне. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет пластиковую ручку с добавлением древесной муки.
Спецификация:
- Клинок: 3-слойная сталь, сердечник ВГ-10.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 21,5 см.
- Ширина лезвия: 3,3 см.
- Вес: +/- 180 г.
Классический
Превосходный сердечник VG-10, закаленный до твердости 60 HRC, выкован из двух слоев стали. Ручка тройной заклепки из эко-дерева, то есть материала с древесной мукой, идеально сидит и не нагружает руку даже при длительной работе.
Тоджиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 товаров, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволяет получать ножи, восхищающие своей остротой и эстетическими качествами. Дополнительно в предложении имеются точилки для ножей и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты останутся острыми и всегда будут под рукой.
Код EAN: 4960375038281
Код производителя: F-828
Производитель: Тоджиро
Материал лезвия: нержавеющая сталь ВГ-10.
Тип ручки: пластик.
Твердость HRC +/-1: 59-60
Длина лезвия ножа: 20 - 24 см.
Цвет: черный, матовое серебро.
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Классика
Варианты товара отсутствуют
