Темпер Motta 53 мм с черной деревянной ручкой

Темпер Motta 53 мм с черной деревянной ручкой — инструмент для баристы, предназначенный для трамбовки молотого кофе в портафильтре перед приготовлением эспрессо. Он подойдет как домашним любителям кофе, так и профессиональным бариста, работающим с рожковыми кофемашинами.

Основа темпера диаметром 53 мм выполнена из нержавеющей стали, а эргономичная деревянная ручка черного цвета обеспечивает уверенный хват во время трамбовки. Благодаря черному темперу Motta можно утрамбовать и выровнять молотый кофе в портафильтре, что помогает получить сбалансированный по вкусу эспрессо.

Ровная и плотная трамбовка кофе — важный этап приготовления напитка, который влияет на равномерность прохождения воды через кофейную таблетку. Сочетание прочного стального основания и удобной деревянной ручки делает темпер Motta практичным инструментом для регулярного использования как дома, так и в профессиональной обстановке.

Как использовать:

• Насыпьте свежемолотый кофе нужного помола в портафильтр вашей кофемашины

• Разровняйте поверхность кофе перед трамбовкой

• Установите темпер строго горизонтально на поверхность кофе в холдере

• Приложите равномерное усилие вниз, слегка провернув темпер для более плотной трамбовки

• Уберите остатки кофейной пыли с краев портафильтра перед установкой его в группу кофемашины

Ключевые характеристики:

• Диаметр: 53 мм

• Высота: 100 мм

• Материал ручки: дерево

• Материал основания: нержавеющая сталь

• Вес: 350 г

• Цвет ручки: черный

Такой темпер подойдет владельцам рожковых кофемашин с холдером на 53 мм, которые хотят готовить эспрессо с равномерной трамбовкой кофе в домашних условиях или в небольшой кофейне. Стальное основание сохраняет форму на протяжении долгого срока службы, а деревянная ручка снижает нагрузку на руку при частом использовании. Бренд Motta — итальянский производитель аксессуаров для приготовления кофе.