STAUB Набор из 4 мини-кокотниц 200мл 10см античная бирюза 40508-159-0

Набор из 4 круглых мини-кокотов Staub Gift Giving в античном бирюзовом цвете: каждая форма из керамики диаметром 10 см и объёмом 200 мл. Изготовитель сравнивает керамические кокоты Staub Ceramique с уменьшенными версиями их более крупных чугунных собратьев.

Этот замечательный набор поможет приготовить порционные закуски и десерты самого разного рода, которые можно подавать прямо после того, как их достали из духовки. Античный бирюзовый оттенок разнообразит повседневный вид стола и сделает его по-настоящему красочным.

По утверждению изготовителя, материал посуды распределяет тепло равномерно, а эмалированная поверхность очень упрощает чистку и уход. Крышки подогнаны плотно: под ними готовятся самые разные закуски, а в паре с чугунными кастрюлями Staub для горячего скатерть превращается в холст, и на нём появляется настоящий шедевр.

Кокоты диаметром 10 см, как говорит изготовитель, прекрасно подходят и для сладких, и для более пикантных блюд. Среди примеров названы овощные запеканки, известное блюдо оеф кокот (яйца в кокотнице), мини-клафути, а может быть, тирамису. Этот красивый набор удовлетворит аппетит даже самого большого любителя поесть.

По характеристикам диаметр дна составляет 7,6 см, назначение указано как посуда для подачи, линия называется Gift Giving, цвет — античный бирюзовый, покрытие — эмалированное. Гарантия изготовителя — 2 года. В духовку формы ставить можно, а для чистки подойдёт и посудомоечная машина.

Мини-кокот на 200 мл рассчитан на порцию лёгкой закуски или десерта. В такой форме удобно запекать яйца с зеленью и сливками, подавать горячие сырные закуски, готовить небольшие запеканки из овощей, сладкие пудинги и крем-брюле. Крышка сохраняет ароматы и тепло, а на столе каждая порция выглядит отдельным блюдом.

Эмалированная керамика, как правило, прогревается ровно, почти не впитывает запахи и не требует особого ухода. Перед духовкой формам стоит дать согреться вместе с блюдом, а после нагрева ставить на деревянную доску или подставку: резкий контакт горячей керамики с холодным мрамором или металлом может привести к трещинам.

Набор из четырёх форм хорошо выглядит в виде подарка: бирюзовый цвет подходит к белой, серой и тёмной посуде и украшает любой стол. Формы удобно ставить на общий поднос и нести к столу сразу всем набором, а крышки накрывать только перед самой подачей. Так порции остаются горячими до тех пор, пока гости не начнут трапезу.

Блюдо оеф кокот в мини-форме готовят обычно так: на дно кладут немного масла или сливок, добавляют зелень, разбивают яйцо и ставят формы в посуду с горячей водой, чтобы белок схватывался нежно. Для десертов вроде крем-брюле или шоколадных кремов формы также нередко запекают на водяной бане, а потом остужают и подают прямо в них. Эмалированная керамика хорошо подходит для обоих сценариев, потому что не боится влаги и легко отмывается.

Идея набора как подарка заключается в том, что получатель сразу получает несколько одинаковых форм для сервировки: ими удобно сервировать завтрак, бранч или десертный стол. Бирюзовый цвет редко встречается среди кухонной посуды и поэтому быстро запоминается; он хорошо ложится рядом с белым фарфором, серым камнем и светлым деревом. Формы одинакового размера выглядят аккуратным рядом на подносе или доске для подачи.

В посудомоечной машине формы располагают в верхней корзине, не допуская их стука друг о друга. Если загрязнения засохли, их размачивают и снимают мягкой губкой. Хранят набор без перегрузки друг на друга, прокладывая салфетку, чтобы не поцарапать эмаль.

Характеристики

• Гарантия: 2 года
• Диаметр: 10 см
• Диаметр дна: 7,6 см
• Объём: 200 мл
• Линия: Gift Giving
• Назначение: для подачи
• Материал: керамика
• Цвет: античный бирюзовый
• Посудомоечная машина: да
• Духовка: да
• Тип покрытия: эмалированное