Staub — сковорода диаметром 26 см из чугуна, с надёжным антипригарным покрытием в сером исполнении. Универсальный размер для яичницы, овощей, мяса и рыбы. Покрытие позволяет готовить с небольшим количеством масла, а блюда не прилипают ко дну.
Материал и антипригарный слой. Основа — чугуна. Чугунный корпус долго держит тепло и даёт равномерный, стабильный жар — идеален для прожарки мяса и томления. Чугун тяжёлый и очень долговечный. Рабочая поверхность защищена надёжным антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и легко моется. Готовить можно с небольшим количеством масла, что удобно для лёгких и диетических блюд.
Совместимость с плитами. Сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные: дно намагничивается и эффективно работает на индукции. Корпус выдерживает кратковременное использование в духовке (без крышки и пластиковых деталей). Равномерное дно обеспечивает стабильный нагрев без «горячих точек», поэтому блюда прожариваются ровно по всей поверхности. Эргономичная ручка удобно лежит в руке и не нагревается так быстро, как корпус.
Габариты. Диаметр 26 см при высоте борта 5 см — практичный размер для повседневной готовки. Сковороду удобно дополнить подходящей по диаметру крышкой для тушения. Форма рассчитана на комфортное помешивание и аккуратную подачу.
Коротко о главном:
- корпус из чугуна — долго держит тепло и даёт ровный жар;
- Антипригарное антипригарное покрытие — продукты не прилипают, готовка с минимумом масла;
- диаметр 26 см, высота борта 5 см — удобный повседневный формат;
- подходит для всех плит, включая индукционные;
- «Серая» исполнение — аккуратный современный вид;
- бережный уход: ручная мойка, просушка и лёгкая обработка маслом.
Практичность и уход. Чугун любит бережное обращение: ручная мойка, тщательная просушка и тонкий слой масла после готовки. Не оставляйте сковороду влажной и не мойте в посудомоечной машине. Готовьте деревянными или силиконовыми приборами.
Что на ней готовить. Сковорода подходит для яичницы и омлета, овощей, мяса, рыбы, сырников и блинов. Антипригарное покрытие позволяет жарить с минимумом масла, а равномерный нагрев помогает добиться румяной корочки. Удобна и для быстрого завтрака, и для полноценного ужина на каждый день.
Производитель. Изделие произведено в стране: Франция, под контролем бренда Staub. Посуда Staub ценится за добротное исполнение и практичность. Сковороды и кастрюли марки хорошо сочетаются между собой в одном кухонном наборе.
Комплектация. Поставляется одна сковорода Staub Ø 26 см, серая. Можно подобрать к ней посуду того же бренда для цельного кухонного набора.
Почему важно хорошее покрытие. Качественный антипригарный слой — это не только удобство, но и более здоровая готовка: продукты не прилипают и не пригорают, поэтому масла нужно совсем немного. Блюда получаются легче, а мыть сковороду после готовки гораздо проще — достаточно мягкой губки и тёплой воды.
Равномерный нагрев. От того, как прогревается дно, зависит результат: при ровном нагреве еда прожаривается одинаково по всей поверхности, без подгоревших и сырых участков. Продуманная конструкция дна этой сковороды помогает добиться стабильного жара даже на бытовой плите.
