Rose&Tulipani Набор из 2 круглых тарелок Concerto 32 см EAN 8021918038659

Новогодний стол, юбилей, большой воскресный обед — праздники обычно держатся на нескольких больших блюдах, вокруг которых выстраивается остальная сервировка. Пара круглых блюд Rose&Tulipani по 32 см в поперечнике из коллекции Concerto задумана именно для подобных поводов. Цвет Ocra — жёлтая охра с медовым отливом; характеристики называют его жёлтым.

О блюдах изготовитель пишет примерно так. Два круглых блюда Concerto Ocra на 32 см — красивая и гибкая в применении посуда, с которой удобно подавать как основные блюда, так и закуски. В его описании подчёркивается, что они помогают выложить еду эффектно и вместе с тем сообщают столу ненавязчивое благородство и стиль. Всю линию Concerto изготовитель посвящает тем, кто стремится внести в дом немного того мягкого очарования, каким дышат итальянские городки в предвечерние часы, когда солнце уже клонится к западу.

Изготовлены блюда из каменной керамики. Глиняная масса с минеральными добавками при сильном жаре спекается, образуя плотный и прочный черепок, который почти не вбирает влагу. На практике это ценно для больших блюд: маринад от шашлыка, соус от рыбы или растаявший сыр остаются на глазури и отмываются без пятен. Широкий плоский предмет из такой керамики увесист, и блюдо не ёрзает по скатерти, пока с него перекладывают куски мяса или пирога.

Набор — это пара круглых блюд-близнецов, у каждого 32 см в поперечнике; материал у них общий, каменная керамика, а серия — Concerto Ocra. Посудомойка для них, как пишет изготовитель, подходит. Про микроволновую печь и духовой шкаф он не упоминает.

Блюдо диаметром 32 см вмещает много. На нём можно выложить целую пиццу, разрезанную на куски, круглый пирог или торт, рулетики из баклажанов, ассорти из морепродуктов на подушке из льда, сырную тарелку на шумную компанию. Для фуршета блюдо станет основой для канапе, расставленных концентрическими кругами. А в обычные дни одно из блюд вполне может жить на кухне под яблоки, апельсины или свежую выпечку.

Почему блюд именно два? На праздничном столе симметрия создаёт ощущение порядка: два одинаковых блюда, расставленные симметрично относительно середины, делят стол на зоны, и гостям на обоих концах одинаково удобно. Кроме того, пара позволяет подавать одно и то же горячее в две смены: пока первое блюдо на столе, второе ждёт в тепле на кухне с новой порцией.

Большие блюда из каменной керамики требуют некоторой сноровки. Полное блюдо переносят двумя руками, подхватив снизу ладонями, — край для этого не предназначен. На стол его опускают плавно, без стука. Если блюдо служит под горячее, его заранее ополаскивают тёплой водой — керамика при комнатной температуре быстро вытягивает жар из еды.

Хранение крупной посуды — вечная задача небольших кухонь. Блюда такого диаметра часто не помещаются в стандартный шкаф стопкой, и тогда их ставят вертикально между перегородками или в узкую нишу рядом с холодильником. Есть и декоративный способ: одно блюдо можно выставить на открытую полку или буфет на подставке, где охристая глазурь станет акцентом интерьера, пока не понадобится для гостей.

В посудомоечной машине блюда на 32 см размещают по краю нижней корзины, проверив, что они не мешают вращению разбрызгивателя. После мойки их стоит сразу вытереть или дать высохнуть на ребре. Металлические щипцы и ножи оставляют на глазури серые следы; от них, как правило, помогает мягкая паста для чистки керамики.

Охристые блюда собирают вокруг себя всю линию Concerto Ocra — тарелки, миски, подносы и кружки. Набор особенно уместен у тех, кто часто собирает родных за большим столом и любит, когда еда стоит в центре, а каждый накладывает себе сам.

Характеристики

• Цвет: жёлтый
• Материал: каменная керамика
• Диаметр: 32 см
• Мойка в посудомоечной машине: да
• Серия: Concerto Ocra