Нож сантоку Zwilling Four Star 16 см, SIGMAFORGE, закалка FRIODUR 55–58 HRC, лезвие 16 см

ZWILLING FOUR STAR Santoku 16 см — универсальный нож, вдохновлённый японской традицией, предназначенный прежде всего для нарезки, рубки и шинковки овощей, фруктов и мяса. Широкое лезвие длиной 16 см даёт хороший контроль при работе, а его плоскостью можно удобно переносить нарезанные продукты с доски сразу в кастрюлю или на сковороду.

Лезвие изготовлено из специального стального сплава ZWILLING по технологии SIGMAFORGE. Закалка льдом по методу FRIODUR увеличивает срок службы лезвия и стойкость к коррозии, а режущая кромка выполнена точно и эффективно режет по всей длине. Твёрдость лезвия — 55–58 HRC.

Гладкая эргономичная рукоятка из пластика рассчитана на удобное, уверенное ведение ножа. Стык рукоятки и лезвия бесшовный: это придаёт ножу форму, характерную для серии FOUR STAR, и позволяет легче поддерживать чистоту. Хорошая сбалансированность дополнительно повышает комфорт при более продолжительной работе.

По размерам: лезвие 16 см в длину и 0,2 см в ширину, рукоятка 13 см в длину и 2,2 см в ширину, высота 4,5 см, вес 0,15 кг. На нож действует гарантия ZWILLING на 30 лет.

Характеристики

• Длина лезвия: 16 см
• Длина рукоятки: 13 см
• Ширина лезвия: 0,2 см
• Ширина рукоятки: 2,2 см
• Высота: 4,5 см
• Вес: 0,15 кг