Нож сантоку Zwilling Crave 18 см, цельное лезвие, закалка FRIODUR 55–58 HRC, пластиковая рукоятка

ZWILLING CRAVE Santoku 18 см — универсальный нож, вдохновлённый японским кулинарным искусством, предназначенный для подготовки овощей, мяса и рыбы. Характерная форма широкого лезвия даёт хорошую управляемость в каждом движении, поэтому сантоку подходит и для точной нарезки, и для быстрой повседневной подготовки продуктов.

Лезвие вышло из одной заготовки специальной стали ZWILLING, после чего его закалили способом FRIODUR. Достигнутая твёрдость 55–58 HRC способствует долгому сохранению остроты и увеличивает стойкость лезвия к коррозии.

Пластиковая рукоятка эргономичной формы даёт удобный, уверенный хват. Выраженный хвостовик повышает устойчивость при ведении ножа: он помогает и в быстрых повторяющихся движениях, и в более точной работе.

Размеры: лезвие 18 см, рукоятка 14,4 см, высота 3,2 см, ширина 2,3 см; вес 0,15 кг. Срок гарантии на нож — 30 лет (ZWILLING).

Характеристики

• Длина лезвия: 18 см
• Длина рукоятки: 14,4 см
• Ширина: 2,3 см
• Высота: 3,2 см
• Вес: 0,15 кг