Нож филейный большой Richardson Sheffield V Sabatier, лезвие 14,5 см, сталь X50Cr15MoV1, чёрный

Большой филейный нож из серии V Sabatier, которую изготовитель описывает как образец для ножей профессионалов всего мира. Изготовитель подчёркивает: поварам нельзя идти на компромиссы в качестве, на профессиональной кухне важны надёжность и точность, а будущее определяют качество и исполнение.

Лезвие длиной 14,5 см сделано из высококачественного сплава X50Cr15MoV1 с присадками хрома, молибдена и ванадия. Хром усиливает твёрдость стали и значительно повышает сопротивление ржавчине. Молибден, введённый в нержавеющую сталь, сообщает ей стойкость к водороду и сероводороду, снижает ломкость и добавляет коррозионной стойкости. Ванадий отвечает за износостойкость и защиту от растрескивания.

Сталь X50Cr15MoV1 соединена с пластиком; изделие чёрного цвета.

Характеристики

• Материал: сталь X50Cr15MoV1, пластик
• Длина лезвия: 14,5 см
• Цвет: чёрный