Нож для нарезки Zwilling Signature 16 см, тонкое лезвие, три заклёпки, 55–58 HRC

ZWILLING SIGNATURE 16 см предназначен для удобной нарезки и порционирования мяса и колбас. Узкое лезвие облегчает плавные точные движения, благодаря чему получаются ровные аккуратные ломтики — и в повседневных обедах, и при приготовлении более нарядных блюд.

Лезвие сделано из сплава ZWILLING специального состава; закалка по FRIODUR задаёт ему твёрдость 55–58 HRC. Заточка сохраняется надолго, коррозионная стойкость у него повышена. Длина 16 см, по описанию, хорошо сочетает точность с удобством порционной разделки разных видов мяса.

Пластмассовая рукоять классического вида эргономична и имеет три заметные заклёпки. Её форма обеспечивает надёжный, устойчивый хват и помогает держать лезвие под контролем при более длинных движениях.

Вес 0,14 кг; лезвие 16 см, рукоять 13 см; высота 3,2 см при ширине 1,7 см.

Характеристики

• Длина лезвия: 16 см
• Длина рукояти: 13 см
• Ширина: 1,7 см
• Высота: 3,2 см
• Вес: 0,14 кг