Нож для нарезки Zwilling Crave 16 см, цельнокованое лезвие, закалка FRIODUR

ZWILLING CRAVE 16 см — нож для точной резки и порционной разделки мяса и колбас. Тонкое лезвие хорошо слушается руки и даёт ровные аккуратные ломтики, будь то обычное приготовление еды или составление тарелки с нарезкой.

Лезвие изготовлено цельным и закалено по методу FRIODUR; материал — специальный сплав стали ZWILLING. Твёрдость составляет 55–58 HRC, острота сохраняется надолго, коррозионная стойкость повышена.

Пластмассовая рукоять эргономичной формы обеспечивает удобный и надёжный хват во время нарезки. Заметно выраженный хвостовик придаёт устойчивость и облегчает управление лезвием, что особенно полезно при точной порционной нарезке мяса.

Длина лезвия 16 см, длина рукояти 13,5 см. Нож весит 0,11 кг, его высота — 3 см, а ширина — 2,3 см.

Характеристики

• Длина лезвия: 16 см
• Длина рукояти: 13,5 см
• Ширина: 2,3 см
• Высота: 3 см
• Вес: 0,11 кг