Набор ножей в подставке BergHOFF DiNA Frame, 8 предметов, нержавеющая сталь 18/0, чёрная подставка из гевеи

Набор Frame из коллекции DiNA объединяет весь основной кухонный инструмент в одной чёрной подставке. Изготовитель BergHOFF описывает его как элегантный и полный комплект, в котором соединены функциональность, стиль и удобство. Всего в наборе 8 элементов: нож для чистки, универсальный нож, нож для мяса и колбас, нож для хлеба, поварской нож, нож сантоку, ножницы для птицы и прочная деревянная подставка в современном чёрном исполнении.

Каждый нож, по словам изготовителя, заточен вручную ради максимальной точности и сделан из качественной нержавеющей стали 18/0, которая служит долго и надолго остаётся острой. Рукояти эргономично профилированы и удобно, надёжно лежат в руке, а хорошая балансировка ножей даёт полный контроль во время работы.

Стильная чёрная подставка из древесины гевеи (каучукового дерева) не только служит для надёжного хранения ножей, но и становится современным украшением кухни. Изготовитель считает набор Frame удачным решением для тех, кто ищет функциональные, красивые и долговечные кухонные инструменты.

Размеры каждого предмета указаны в характеристиках: нож для чистки — 9 см, универсальный нож — 12,5 см, нож для мяса и колбас — 20 см, нож для хлеба — 20 см, поварской нож — 20 см, сантоку — 17,5 см, ножницы для птицы — 25 см, подставка — 22,4 × 18,3 × 11,0 см. Клинки выполнены из нержавеющей стали 18/0 с ручной заточкой, рукояти — тоже из нержавеющей стали 18/0. Цвет набора — чёрный со стальным, подставка — чёрная, из гевеи. Автор дизайна — BergHOFF Studio. Антипригарного покрытия у клинков нет, рекомендуется ручное мытьё. Вес набора — около 3,43 кг, артикул 1315087, код EAN 5413821379210, гарантия изготовителя — 10 лет.

Стальные рукояти придают ножам строгий вид и совпадают с клинками по цвету, поэтому каждый нож воспринимается единой линией. Такие рукояти не впитывают влагу и запахи, не рассыхаются и не требуют пропитки. В холодной кухне металл поначалу прохладный на ощупь, но быстро принимает температуру руки.

Каждый предмет набора отвечает за свою работу. Коротким ножом для чистки обрабатывают клубни и фрукты. Универсальный выручает в мелкой нарезке на доске. Длинный тонкий нож для мяса и колбас даёт ровные ломти буженины, ветчины или запечённой грудки. Хлебный нож с длиной клинка 20 см справляется с караваем. Поварской нож — основной для мяса и овощей, а сантоку удобен для тонкой нарезки и измельчения. Ножницы для птицы перерезают суставы и тонкие кости, позволяя быстро разделать курицу.

Гевея, или каучуковое дерево, — плотная древесина из плантаций, где деревья выращивают ради латекса. Когда они перестают давать сок, их спиливают и используют для мебели и кухонных предметов. Древесина хорошо поддаётся обработке и окраске, а чёрная отделка подставки делает её сдержанным графичным акцентом на столешнице.

Изготовитель рекомендует мыть ножи вручную. Клинки без антипригарного слоя обычно моют тёплой мыльной водой, затем ополаскивают и сразу вытирают мягким полотенцем, уделяя внимание месту соединения клинка и рукояти. Деревянную подставку протирают слегка влажной тканью; держать её под струёй воды не стоит.

Ручная заточка — подход, при котором кромку доводят мастера, а не только станок. Остроту, полученную при заточке, поддерживают правкой на мусате, а в мастерскую обращаются, когда правка уже не возвращает лёгкость реза. Режут на дереве или пластике, а не на стекле и камне.

Вес набора около 3,43 кг говорит о солидной конструкции: подставка устойчиво стоит и не опрокидывается, когда из неё вынимают крупный нож. Набор Frame уместен на кухне, где ценят строгий современный стиль, и подойдёт как подарок человеку, который обустраивает свою первую кухню.

Характеристики

• Модель: набор ножей в подставке Frame из 8 предметов
• Коллекция: DiNA
• Серия: Frame
• Материал клинков: нержавеющая сталь 18/0, ручная заточка
• Материал рукоятей: нержавеющая сталь 18/0
• Материал подставки: древесина гевеи (каучукового дерева), чёрный цвет
• Дизайнер: BergHOFF Studio
• Цвет: чёрный / стальной
• Балансировка: хорошо сбалансированные клинки для устойчивости и контроля
• Рукоять: эргономичная, удобная, надёжный хват
• Состав набора: нож для чистки — 9 см; универсальный нож — 12,5 см; нож для мяса и колбас — 20 см; нож для хлеба — 20 см; поварской нож — 20 см; нож сантоку — 17,5 см; ножницы для птицы — 25 см; подставка для ножей — 22,4 × 18,3 × 11,0 см
• Уход: рекомендуется ручное мытьё
• Антипригарное покрытие: нет
• Вес набора: около 3,43 кг
• Артикул (SKU): 1315087
• Код EAN: 5413821379210
• Гарантия: 10 лет