Набор Hario V60-02 Immersion Switch, дрип и фильтры

Набор Hario V60-02 Immersion Switch — комплект для приготовления кофе методом пуровера, рассчитанный на тех, кто только начинает знакомство с альтернативными методами заваривания, а также на опытных любителей кофе. Подойдет как самостоятельная покупка для дома, так и в качестве подарка ценителю кофе.

Hario V60-02 Immersion Switch — это набор для приготовления кофе методом пролива. Дрип Hario Immersion Switch дает полный контроль над регулировкой длительности заваривания кофе: именно от пользователя зависит, как долго молотый кофе будет контактировать с водой, а начать процесс перелива настоя в емкость можно, просто отпустив блокирующий механизм. После заваривания кофе достаточно выбросить бумажный фильтр и промыть водой дрип и сервировочную емкость.

Особенность модели Immersion Switch в переключаемом клапане на дне воронки: пока клапан закрыт, кофе настаивается в воде как при иммерсионном заваривании, а когда клапан открывается, настой стекает в сервировочную емкость подобно классическому проливному методу — это позволяет комбинировать оба подхода в одном устройстве и точнее управлять временем экстракции.

Как использовать:

• установите стеклянный дрип V60-02 Immersion Switch на сервировочную емкость или чашку

• вставьте в дрип бумажный фильтр из комплекта и ополосните его горячей водой

• засыпьте молотый кофе, залейте водой нужной температуры и дайте настояться при закрытом клапане

• откройте клапан, чтобы настой перелился в емкость, затем выбросите фильтр и промойте дрип и сервировочную емкость водой

Ключевые характеристики:

• состав набора: стеклянный дрип V60-02 Immersion Switch, бумажные фильтры Hario V60-02 — 40 штук

• материал дрипа: стекло

• метод заваривания: проливной с возможностью иммерсионного настаивания

• назначение: альтернативные методы приготовления кофе

Набор Hario V60-02 Immersion Switch подойдет тем, кто хочет попробовать альтернативные методы заваривания кофе дома или подарить такой комплект близкому человеку, который интересуется кофе. В комплекте — дрип и 40 бумажных фильтров. Бренд HARIO.

О бренде:

HARIO — японский производитель посуды и оборудования из термостойкого стекла, основанный в октябре 1921 года в районе Канда-Судате в Токио Хироси Сибатой. Компания описывает себя как единственного в Японии производителя, владеющего собственным заводом термостойкого стекла полного цикла. Помимо посуды HARIO выпускает промышленные и научные изделия из стекла, а руководство компанией по сей день остается в руках семьи Сибата.

В 1948 году компания начала выпуск кофейных сифонов, а в 1968 году разработала собственный состав термостойкого стекла HARIO-32, применяемый в производстве до сих пор. В 2005 году HARIO представила воронку для пуровера V60, которая к 2010-м годам получила широкое признание среди бариста по всему миру и стала одним из узнаваемых символов бренда. Основное производство находится на заводе в городе Кога префектуры Ибараки, а штаб-квартира — в токийском районе Тюо, в квартале Нихонбаси Томидзавате. По данным компании, штат насчитывает около 200 сотрудников, а историческое здание завода в 2003 году получило статус памятника материальной культуры Японии.

В нашем ассортименте представлены ручные кофемолки HARIO, включая модели MM-2 и Column, воронки и чайники для заваривания кофе и чая — в том числе чайник Buono Kettle V60 объемом 1,2 л и заварочные устройства для чая серии Largo объемом 800 мл. Ассортимент сосредоточен на аксессуарах для ручного приготовления кофе и чая, характерных для японской школы заваривания.

Продукция HARIO подойдет бариста и домашним любителям кофе, которые готовят напиток вручную и ценят точность контроля температуры и скорости заваривания. Цены в ассортименте — от 8 до 1119 злотых, от небольших аксессуаров до профессиональных кофемолок и чайников, что делает бренд доступным как для новичков, так и для опытных бариста.