Ковш с крышкой BergHOFF Leo Balance 18 см 2 л, керамическое покрытие CeraGreen без PFAS, для индукции, зелёный

Ковш с длинной ручкой для соусов, риса, тушёных овощей и десертов — в той же шалфейно-зелёной отделке, что и кастрюли BergHOFF Balance. Диаметр 18 см, объём 2 л, керамическое антипригарное покрытие и стеклянная крышка с отверстием для пара.

Изготовитель описывает ковш BergHOFF Balance Sage диаметром 18 см и объёмом 2 л как посуду, которая подойдёт для ежедневной готовки, — от соусов и риса до тушёных овощей и десертов. Он на 100% сделан из переработанного алюминия и быстро, равномерно распределяет тепло на любой плите, в том числе индукционной.

Внутренняя поверхность покрыта керамическим антипригарным слоем CeraGreen без PFAS. Продукты к нему не пристают, готовить можно с минимальным количеством жира, а мыть ковш очень легко. Прозрачная стеклянная крышка с вентиляционным отверстием и функцией процеживания позволяет контролировать блюдо, не поднимая её. Специальный держатель на крышке позволяет положить ложку во время готовки.

Ковш выдерживает духовку до 180 градусов без крышки и оснащён прочной ручкой, устойчивой к нагреву. По словам изготовителя, Balance Sage — надёжная, практичная и экологичная посуда для любой кухни.

Модель Balance Sage 18 см относится к ковшам с антипригарным покрытием и крышкой; серия Balance, коллекция Leo, автор дизайна — Pieter Roex. Наружная сторона окрашена в шалфейный зелёный полиэфирно-силиконовым составом. Корпус — кованый алюминий вторичной переработки; крышка — натриево-кальциевое стекло с силиконовым краем; ручка — термостойкая фенольная смола. Объём 2,0 л, вес 1,09 кг, EAN 5413821363509.

Внутренние размеры ковша — 18 × 18 × 8,5 см, наружные с ручкой — 36,5 × 19 × 13 см. Основание сплошное капсульное, рассчитанное на быстрый и равномерный нагрев. Ковш совместим с индукционными, газовыми, электрическими, стеклокерамическими и галогенными плитами, а также с панелями downdraft. Духовка — до 180 градусов без крышки. Посудомоечная машина не допускается, рекомендуется ручная мойка. Изготовитель указывает, что ковш безопасен для контакта с пищей, и даёт гарантию 5 лет.

Рис в ковше с керамическим покрытием удобно готовить способом впитывания: крупу промывают, заливают водой в нужной пропорции, доводят до кипения, затем убавляют огонь до минимума и накрывают крышкой. Отверстие для пара выпускает лишнее давление, а рис не прилипает ко дну и не требует частого помешивания. Готовому рису обычно дают постоять под крышкой несколько минут.

Десерты — заварной крем, карамель, ягодный соус, манная каша — капризны к пригоранию. В ковше с антипригарным слоем их готовят на слабом огне, помешивая силиконовой лопаткой. Для карамели стоит помнить, что сахар нагревается сильнее воды, и прогрев выше разумного вредит любому покрытию, поэтому огонь держат умеренным.

Керамические покрытия перед первым использованием, как правило, рекомендуют вымыть и протереть тонким слоем растительного масла — это не обязательно, но помогает поверхности дольше оставаться гладкой. Мыть ковш нужно руками, тёплой водой и мягкой губкой; резкие средства и абразивы с керамикой несовместимы.

Ручка из фенольной смолы почти не нагревается на плите, но в духовке разогревается вместе с корпусом, поэтому ковш вынимают в прихватке. На плите ручку поворачивают в сторону от края, чтобы её не задеть. Хранить ковш удобно на крючке или на полке рядом с кастрюлями той же серии.

Объём 2 л — промежуточный между маленьким ковшиком и кастрюлей: в нём умещается суп на несколько тарелок, каша на семью или соус к пасте для большой компании. Ковш той же серии, что и кастрюли Balance, позволяет собрать набор с единым внешним видом и одинаковыми правилами ухода.

Характеристики

• Модель: Balance Sage 18 см
• Тип изделия: ковш с антипригарным покрытием и крышкой
• Серия: Balance
• Коллекция: Leo
• Дизайнер: Pieter Roex
• Цвет / отделка: зелёный (шалфей), полиэфирно-силиконовое покрытие
• Материал корпуса: кованый алюминий из вторичного сырья
• Материал крышки: натриево-кальциевое стекло с силиконовой окантовкой
• Материал ручки: фенольная смола, термостойкая
• Объём: 2,0 л
• Вес: 1,09 кг
• Код EAN: 5413821363509
• Внутренние размеры: 18 × 18 × 8,5 см
• Наружные размеры: 36,5 × 19 × 13 см
• Тип дна: сплошное капсульное основание – быстрое и равномерное распределение тепла
• Покрытие: керамическое CeraGreen, антипригарное, без PFAS
• Совместимость с плитами: индукция, газ, электрическая, стеклокерамическая, галогенная, downdraft
• Использование в духовке: да, до 180 градусов (без крышки)
• Мытьё в посудомоечной машине: нет, рекомендуется ручная мойка
• Безопасность: безопасен для контакта с пищевыми продуктами
• Гарантия: 5 лет