Корзина для гриля Zwilling BBQ+ 36 x 20 см, нержавеющая сталь, перфорированная, две ручки, серебристая

Корзина размером 36 x 20 см относится к коллекции BBQ+ от Zwilling. По словам изготовителя, вещи этой марки выделяются аккуратным исполнением и привлекающим внимание дизайном; марка выпускает кухонную и столовую утварь, включая приборы. В коллекции BBQ+ собраны практичные изделия, включая принадлежности и корзины для гриля.

Корзина выполнена из нержавеющей стали, которая, по описанию, устойчива к коррозии и прочна. При правильном использовании и уходе это означает возможность пользоваться изделием долгое время. Цвет серебристый, размеры 36 x 20 см (длина и ширина).

Изготовитель называет корзину удачным выбором для удобного приготовления разных блюд на гриле, как мясных, так и овощных. Поверхность у неё перфорированная, а ручек две, и с их помощью корзину удобно переносить даже тогда, когда руки защищены кухонными рукавицами.

Дополнительное преимущество — простота чистки. Чистить корзину можно под краном или в посудомоечной машине, и в таблице характеристик на вопрос о посудомоечной машине стоит ответ «да». Среди свойств, которые изготовитель выносит в отдельный список, значатся современный практичный облик, надёжные материалы, использование на гриле, перфорированная поверхность с двумя ручками и мытьё в посудомоечной машине. На изделие распространяется гарантия 30 лет.

Грильную корзину, как правило, берут для продуктов, которые легко проваливаются между прутьями или разваливаются при переворачивании: мелких овощей, ломтиков кабачков и баклажанов, грибов, креветок, рыбных кусочков. Перфорация пропускает жар и дымок, а стенки удерживают продукты, поэтому всё содержимое можно встряхнуть или перевернуть одним движением.

Закладывая продукты, обычно не заполняют корзину до краёв: тонкий слой готовится равномернее, чем плотная масса, у которой верхние куски остаются сырыми. Овощи для корзины принято нарезать крупными кусками одного размера, чтобы не пересушить мелочь, а перед жаркой слегка смазывать маслом, и тогда они меньше прилипают к стенкам.

Ручки корзины, по сведениям изготовителя, рассчитаны на то, чтобы переносить её в рукавицах. Это согласуется с общим правилом: нагретую корзину берут только за ручки и только в защитных рукавицах, потому что металл целиком нагревается и остаётся горячим после снятия с решётки. На стол горячую корзину принято ставить на термостойкую основу, а не на ткань.

Эта сталь неплохо переносит жар и не ржавеет, но пригоревшие частицы на ней всё же остаются. Чтобы их убрать, корзину сначала отмачивают в тёплой воде, а затем моют губкой. Мыть корзину разрешено любым способом, поэтому выбор зависит от степени загрязнения и от привычки хозяина.

Перед использованием корзину, как правило, ставят на решётку и прогревают вместе с грилем: тогда продукты начинают румяниться сразу, а не медленно прогреваются вместе с металлом. Мелкие кусочки удобно предварительно перемешать с маслом и специями прямо в миске, а затем выложить уже готовую смесь внутрь корзины. После готовки корзину переворачивают над блюдом и высыпают содержимое одним движением.

Размер 36 x 20 см задаёт объём порции: такая корзина вмещает продукты на небольшую компанию, а для большего количества блюд, как правило, берут несколько корзин или готовят партиями. Перфорированная поверхность требует внимательной чистки: в отверстиях остаются кусочки пищи, и их нужно вымыть до полного исчезновения. После мытья вручную корзину принято просушивать, чтобы на нержавеющей стали не оставалось следов воды. Хранить корзину удобно сухой, в ящике с другими принадлежностями для гриля или на крючке, если на кухне есть место.

Характеристики

• Производитель: Zwilling
• Линия: BBQ+
• Материал: нержавеющая сталь
• Цвет: серебристый
• Размеры: 36 x 20 см (дл. x шир.)
• Посудомоечная машина: да