Кофе в зёрнах Salvatti Inyange, средняя обжарка, 250 г

Кофе в зёрнах Salvatti Inyange — арабика средней обжарки из Руанды, подходящая как для приготовления в кофемашинах с давлением, так и для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто хочет универсальное зерно на каждый день, вне зависимости от способа приготовления.

Зёрна сорта Ред Бурбон выращиваются на высоте 1800–2000 метров над уровнем моря в регионе Гичумби. Кофе прошёл полностью мытую обработку (fully washed). Доход от продажи этого кофе направляется на благотворительные и образовательные проекты в Африке.

Во вкусе этого кофе раскрывается сладкий характер с отчётливой ореховой нотой миндаля. Такое сочетание делает вкус тёплым и мягким, без резкой кислотности, что хорошо подходит и для чёрного кофе, и для напитков с молоком. Ореховая сладость особенно приятно раскрывается при более концентрированных способах заваривания.

Регион Гичумби в Руанде расположен на значительной высоте, что традиционно даёт зерну плотную структуру и сбалансированный вкус. Полностью мытая обработка обеспечивает чистоту профиля и предсказуемость чашки от заваривания к завариванию.

Как использовать:

• Заваривайте кофе в воронке для пролива или кемексе для более лёгкого профиля

• Готовьте кофе в автоматической или рожковой кофемашине для насыщенного эспрессо

• Добавляйте молоко для капучино или латте — ореховая сладость сохранится

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением напитка

• Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных напитков

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Руанда, регион Гичумби

• Высота произрастания: 1800–2000 м над уровнем моря

• Сорт: Ред Бурбон

• Обжарка: средняя, универсальная

• Обработка: полностью мытая (fully washed)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт как поклонникам чёрного кофе, так и любителям молочных напитков, ценящим ореховую сладость во вкусе. Вес упаковки — 250 г. Бренд Salvatti (Руанда).