Кофе в зёрнах Роастейнс Руанда Руби Джем 1 кг

Кофе в зёрнах Roastains Руанда Руби Джем — это среднеобжаренная арабика класса специалти из Руанды, предназначенная для эспрессо-кофемашин и гейзерных кофеварок. Это сочная и фруктовая кофейная позиция для тех, кто любит освежающие ягодные ноты в чашке.

Кофе состоит из зёрен сорта Бурбон, выращенных на высоте 1700-2200 метров над уровнем моря в регионе Южная провинция, холмы Хуйе, и прошедших обработку натуральным методом. При дегустационной оценке этот кофе получил 86,75 балла, что подтверждает его принадлежность к сегменту специалти.

Вкус кофе отличается выраженной сладостью и средней кислотностью. В чашке можно почувствовать ноты молочного шоколада, вишни и малины — сочетание, которое делает напиток одновременно нежным и ярким. Такой профиль хорошо раскрывается как в чистом эспрессо, так и в сочетании с молоком или растительным напитком.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить фруктовый аромат

• Для эспрессо используйте мелкий помол и рожковую кофемашину, контролируя время экстракции

• При приготовлении молочных напитков используйте молоко или растительный напиток по вкусу

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, защищённой от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика сорта Бурбон, класс специалти

• Происхождение: Руанда, регион Южная провинция, холмы Хуйе

• Высота произрастания: 1700-2200 м над уровнем моря

• Метод обработки: натуральный (natural)

• Дегустационная оценка: 86,75 балла

• Рекомендованное назначение: эспрессо, кофе с молоком или растительным напитком

Этот кофе подойдёт любителям сочных и ягодных сортов специалти-арабики, которые готовят эспрессо дома или в кофейне. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Roastains.