Кофе в зернах Coffee Journey Ethiopia, 1 кг

Кофе в зернах Coffee Journey Ethiopia — это стопроцентная арабика от польской обжарочной студии, составленная исключительно из зерен сорта Heirloom родом из Эфиопии. Кофе подойдет тем, кто ищет деликатный вкус с невысоким содержанием кофеина.

Зерна происходят из региона Иргачеффе и растут на высоте 1700-2200 метров над уровнем моря, проходя влажную обработку. Такие условия произрастания традиционно дают чистый и выразительный вкусовой профиль, характерный для отборных эфиопских арабик.

Coffee Journey Ethiopia отличается невысоким содержанием кофеина, поэтому его вкусом можно наслаждаться даже вечером, после возвращения с работы, не переживая о влиянии на сон.

Вкус кофе описывают как фруктовое удовольствие: в чашке ощущается деликатная лимонная кислотность и аромат, напоминающий чай. Кофе идеально подходит для приготовления в автоматических кофемашинах, однако наиболее полно раскрывается именно в проливных кофеварках, где рекомендуется готовить его в виде большой чашки черного кофе без молока и сахара.

Как использовать:

• Молоть зерна непосредственно перед завариванием для более яркого аромата

• Использовать средний помол для проливной кофеварки, Chemex или дрип-кофеварки

• Готовить как черный кофе, без добавления молока и сахара, чтобы раскрыть чистый вкус

• Хранить кофе в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Тип зерен: стопроцентная арабика, сорт Heirloom

• Регион: Иргачеффе, Эфиопия

• Высота произрастания: 1700-2200 м над уровнем моря

• Обработка: влажная

• Содержание кофеина: низкое

• Назначение: проливные методы заваривания, автоматическая кофемашина

• Вес: 1 кг

Кофе подойдет ценителям фруктовых эфиопских профилей, которые предпочитают черный кофе без добавок и готовят его проливным методом. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Coffee Journey (Польша).