Кофе в зёрнах MRC Костарика, 1 кг

Кофе в зёрнах MRC Костарика — это кофе высочайшего качества, средней обжарки, созданный для любителей насыщенного эспрессо из автоматической или рожковой кофемашины. Подойдет тем, кто хочет получить дома напиток кофейни без резкой горечи и с деликатной кислинкой.

Зерна арабики происходят из региона Сан-Рафаэль в Коста-Рике и проходят влажную (мытую) обработку — этот метод помогает раскрыть чистый, ясный вкусовой профиль без лишних посторонних тонов. В чашке ощущается легкая, приятная кислотность и деликатная сладость, а во вкусе можно различить нотки косточковых фруктов, лесного ореха и какао.

Кофе рекомендован прежде всего для приготовления эспрессо в рожковой кофемашине — именно так полнее всего раскрывается его характер. Вместе с тем зерна отлично подходят и для капучино: плотная текстура позволяет получить пышную молочную пенку. Кофе также хорошо показывает себя и в других кофейных напитках на основе эспрессо.

Как использовать:

• Для эспрессо в кофемашине используйте мелкий помол и свежемолотые зерна для каждой порции

• Для капучино и латте готовьте эспрессо-основу тем же способом и добавляйте вспененное молоко

• Подбирайте степень помола под конкретную кофемашину — от этого зависит скорость экстракции

• Перемалывайте зерна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить аромат

• Храните кофе в фирменной упаковке с застежкой, в сухом и темном месте

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, арабика

• Обжарка: средняя

• Происхождение: Коста-Рика, регион Сан-Рафаэль

• Метод обработки: мытый (washed)

• Вкусовой профиль: косточковые фрукты, лесной орех, какао

• Кислотность: деликатная

• Назначение: эспрессо, капучино и другие кофейные напитки

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдет тем, кто готовит эспрессо каждый день и ценит экономичную большую упаковку без потери качества. Вес — 1 кг. Бренд Спулдзельча Палярня Кавы (Польша).