Кофе в зернах Etno Cafe Yirgacheffe, 1 кг

Кофе в зернах Etno Cafe Yirgacheffe — моносорт арабики из региона Челелекту на юге Эфиопии, упакованный порцией 1 кг. Он подойдет любителям кофе с выраженной кислотностью и цветочным ароматом, а также офисам и кофейням, которым нужен большой объем зерна для регулярного заваривания.

Кофейные деревья для этого сорта выращиваются на высоте от 1750 до 2200 метров над уровнем моря, а зерна поставляет вроцлавская обжарочная мастерская Etno Cafe, которая придает им законченный характер. Yirgacheffe содержит невысокое количество кофеина, поэтому его вкусом приятно наслаждаться и утром, и поздним днем, в том числе в поездках и путешествиях. Кофе отличается заметной кислотностью, а после заваривания в нем ощущаются приятные нотки бергамота и миндаля, дополненные цветочным ароматом.

Etno Cafe Yirgacheffe прекрасно раскрывается при заваривании в капельных и рожковых кофемашинах, а также может быть приготовлен в гейзерной кофеварке при правильном помоле зерен. Это средне обжаренная стопроцентная арабика, которая полнее всего проявляет свои вкусовые качества без добавления молока — особенно в виде эспрессо или американо.

Как использовать:

• Для рожковой кофемашины используйте тонкий помол, подходящий под давление вашей эспрессо-машины;

• Для капельной кофеварки выбирайте средний помол и свежую фильтрованную воду;

• Для гейзерной кофеварки moka подберите помол чуть крупнее эспрессо, не утрамбовывая кофе;

• Подавайте кофе без молока в виде эспрессо или американо для полного раскрытия аромата;

• Храните зерна в упаковке с застежкой в сухом и темном месте вдали от посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика (Эфиопия, регион Челелекту);

• Степень обжарки: средняя;

• Содержание кофеина: низкое;

• Вкус: нотки бергамота и миндаля, цветочный аромат;

• Вес: 1 кг.

Кофе Etno Cafe Yirgacheffe подойдет ценителям утонченного, кислотного кофе с цветочным характером для домашнего и офисного использования. Вес упаковки 1 кг. Бренд Etno Cafe (Польша).