Кофе в зёрнах LaCava Daily Bru, 350 г

Кофе в зёрнах LaCava Daily Bru — сезонный бленд, созданный специально для приготовления методами пролива. В его основе — тщательно отобранные зёрна арабики specialty, а состав смеси меняется вместе со сменой сезона, чтобы каждая партия использовала зёрна, собранные на пике урожая.

Несмотря на то что происхождение зёрен от партии к партии может отличаться, общий характер бленда LaCava Daily Bru остаётся узнаваемым и стабильным — это результат многолетнего опыта марки в подборе кофейных пар. Сотрудничество с проверенными фермерскими хозяйствами позволяет не только обеспечивать стабильно высокое качество зерна, но и поддерживать устойчивое развитие сельского хозяйства в регионах происхождения.

В состав Daily Bru входит высококачественная бразильская и гватемальская арабика specialty: бразильская Brazil Monte Belo сортов Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai и Yellow Bourbon, прошедшая натуральную обработку и выращенная на высоте 900-1200 метров, а также гватемальская Guatemala La Pastora сортов Bourbon, Caturra, Catuai и Pache, прошедшая мытую обработку и выращенная на высоте 1200-1300 метров. Кофе обжарен до светлого уровня и обладает низким содержанием кофеина — отличный выбор для ежедневного пролива.

Во вкусе Daily Bru раскрываются интенсивные ноты орехов и шоколада, дополненные свежими фруктовыми акцентами, которые делают каждый глоток чуть более многогранным. Это кофе, способный стать основой утреннего ритуала — насыщенный, но не тяжёлый, с чистым и приятным послевкусием.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием — так пролив раскроет вкус наиболее полно

• Используйте средний или средне-крупный помол, в зависимости от устройства — дрип, Chemex или Aeropress

• Соблюдайте соотношение воды и кофе, рекомендованное для выбранного метода заваривания

• Дайте напитку немного остыть перед дегустацией, чтобы раскрылись ореховые и фруктовые ноты

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, в сухом месте без доступа солнечного света

Ключевые характеристики:

• Состав: бразильская арабика Monte Belo и гватемальская арабика La Pastora, обе specialty

• Степень обжарки: светлая

• Содержание кофеина: низкое

• Назначение: кофеварки с проливом, дрип, Chemex, Aeropress

• Вкусовой профиль: орехи, шоколад, свежие фрукты

• Вес: 350 г

Подойдёт тем, кто предпочитает готовить кофе альтернативными методами и ищет насыщенный, но сбалансированный ореховый вкус на каждый день. Вес упаковки — 350 г. Бренд LaCava.