Кофе в зёрнах Coffee Journey Ethiopia, арабика Хейрлум, 250 г

Кофе в зёрнах Coffee Journey Ethiopia — это кофе высокого качества, состоящий исключительно из зёрен арабики сорта Хейрлум. Зёрна происходят из Эфиопии, региона Иргачеффе, где растут на высоте 1700-2200 метров над уровнем моря. Кофе проходит мокрую обработку и обжаривается в польской обжарочной мастерской Coffee Journey. Он подойдёт тем, кто ищет лёгкий, ароматный кофе с выразительным фруктовым характером.

Особенность Coffee Journey Ethiopia в том, что этот кофе отличается невысоким содержанием кофеина, поэтому его вкусом можно наслаждаться даже вечером, например после возвращения с работы, не опасаясь за качество сна.

Вкус этого кофе понравится любителям фруктовых нот — в чашке раскрывается деликатная лимонная кислотность и лёгкий чайный аромат. Такой профиль типичен для эфиопской арабики, прошедшей мокрую обработку, и отличает этот кофе от более плотных и шоколадных сортов.

Coffee Journey Ethiopia подходит для приготовления в кофемашинах, в том числе автоматических, однако лучше всего раскрывается в кофеварках проливного типа (пуровер, кемекс и подобные методы). Рекомендуется готовить крупную порцию чёрного кофе без добавления молока и сахара — так фруктовый и чайный характер зёрен проявляется наиболее полно. Кофе также подходит для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием — для проливных методов используйте средне-крупный помол.

• Готовьте кофе без молока и сахара, чтобы полностью прочувствовать фруктовый и чайный характер.

• При использовании автоматической кофемашины ориентируйтесь на рекомендации производителя вашего аппарата.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, вдали от света и влаги.

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика, сорт Хейрлум.

• Происхождение: Эфиопия, регион Иргачеффе, высота 1700-2200 м.

• Обработка: мокрая.

• Содержание кофеина: пониженное.

• Вкусовой профиль: лимонная кислотность, чайный аромат, фруктовые ноты.

• Рекомендуемый способ: проливные методы заваривания.

Этот кофе подойдёт любителям лёгких, фруктовых сортов с пониженным содержанием кофеина, которые заваривают кофе проливным методом днём или вечером. Вес упаковки — 250 г. Бренд Coffee Journey (Польша).