Кофе в зёрнах Kafar Гватемала La Esmeralda, омниражст, 250 г

Кофе в зёрнах Kafar Guatemala La Esmeralda — это арабика класса specialty из региона Акатенанго в Гватемале, обжаренная в универсальной степени омниражст (omniroast). Такой кофе подойдёт тем, кто хочет один сорт зерна для разных способов заваривания — от эспрессо-машины до проливных методов.

Купаж сортов Бурбон, Катурра и Сарчимор прошёл мытую обработку, которая обеспечивает чистоту и элегантность вкусового профиля. В дегустационном тесте кофе получил 85 баллов, что подтверждает его принадлежность к категории specialty.

Во вкусе Kafar Guatemala La Esmeralda чувствуются нотки шоколада и лесных ягод. Кофе обладает полным, маслянистым телом и очень приятным, гармоничным характером, который одинаково хорошо раскрывается и в эспрессо, и в проливных напитках.

Благодаря обжарке omniroast эта кафе универсальна: она подходит для приготовления в кофемашине с давлением и в гейзерной кофеварке, а также методами пролива — дриппером, Chemex, AeroPress или в кофеварке проливного типа.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимально насыщенного вкуса

• Готовьте эспрессо в кофемашине с давлением или в кавиарке

• Заваривайте методами пролива — дриппер, Chemex, AeroPress или кофеварка проливного типа

• Подбирайте степень помола под выбранный способ приготовления

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, арабика specialty, обжарка omniroast

• Происхождение: Гватемала, регион Акатенанго

• Сорта зёрен: Бурбон, Катурра, Сарчимор

• Обработка: мытая (washed)

• Оценка качества: 85 баллов

• Вкусовой профиль: шоколад, лесные ягоды

• Назначение: универсальное — эспрессо-машины и альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Кофе Kafar Guatemala La Esmeralda подойдёт тем, кто ищет универсальный кофе specialty для разных способов заваривания и ценит классический сбалансированный вкус. Вес упаковки — 250 г. Бренд Kafar.