Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Колумбия Монтебланко Цитрик под фильтр 100 г

Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Колумбия Монтебланко Цитрик — светлообжаренная колумбийская арабика Single Origin для альтернативных методов заваривания. Этот кофе подойдет любителям высокой кислотности и ярких цитрусовых оттенков во вкусе.

Зерна сорта Purple Caturra выращиваются в регионе Уила и проходят обработку методом Citric Natural. Кофе происходит с живописной фермы Монтебланко, расположенной в Асеведо, недалеко от природного парка Куэва-де-лос-Гуачарос. Ферму ведут Родриго Санчес Валенсия и Клаудия Самбони, продолжая семейную традицию выращивания кофе.

Ферма находится на высоте 1730 метров над уровнем моря, в условиях, благоприятных для выращивания кофе — с температурами от 16 до 22 градусов Цельсия и 1700 часами солнечного света в год. На Монтебланко выращивают такие сорта, как Гейша, Bourbon Rosado, Пакамара, Caturra Purpura и Caturra Rojo; кофе с этой фермы отмечен высоким качеством и участвует во многих международных конкурсах.

Во вкусе этого кофе — обилие нот цитрусовых фруктов, бергамота и экзотического ананаса. Освежающий вкус дополняется цветочным ароматом цветков кофейного дерева и жасмина. Это отличный выбор для тех, кто любит выраженную кислотность в чашке.

Как использовать:

• Заваривайте в воронке Kalita или кемексе

• Используйте капельную кофеварку типа дрип

• Готовьте в аэропрессе

• Подбирайте помол под выбранный способ заваривания

• Храните зерна в герметичной упаковке вдали от влаги и света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Колумбия, регион Уила, ферма Монтебланко

• Сорт: Purple Caturra

• Высота произрастания: 1730 м над уровнем моря

• Обработка: Citric Natural

• Обжарка: светлая

• Вкус: цитрусовые, бергамот, ананас, цветочный аромат жасмина

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 100 г

Этот кофе подойдет ценителям яркой кислотности и цитрусово-цветочного профиля в кофе под пуровер. Вес упаковки — 100 г. Бренд Ingagi Coffee.