Кофе в зернах HAYB Mexico El Buho Espresso 1кг

Кофе в зернах HAYB Mexico El Buho Espresso — среднеобжаренная спешелти-арабика с одной плантации из Мексики, предназначенная для приготовления в кофемашинах и гейзерных кофеварках. Подойдет тем, кто хочет получить дома сладкий и мягкий эспрессо без резкой кислотности.

Зерна сортов Катурра и Бурбон выращены в регионе Чьяпас и прошли обработку методом washed (мытая обработка). Во вкусе преобладает выраженная сладость, напоминающая молочный шоколад и карамель, а также присутствует легкая, но заметная фруктовость, которая ассоциируется с мандаринами или сладкими апельсинами. Эспрессо получается скорее сладким, а молочные напитки на его основе приобретают вкус ириски с гладкой текстурой.

Обжарка подобрана специально так, чтобы кофе максимально раскрывался именно в кофемашинах — рожковых и автоматических. Такой подход к обжарке спешелти-арабики single origin позволяет сохранить чистоту происхождения зерна, при этом делая напиток удобным для повседневного домашнего использования.

Как использовать:

• Подходит для рожковых и автоматических кофемашин

• Хорошо раскрывается в молочных напитках — капучино, флэт уайт

• Рекомендуется молоть зерна непосредственно перед завариванием для сохранения аромата

• Подбирайте помол под способ приготовления — для эспрессо нужен мелкий однородный помол

• Храните зерна в герметично закрытой упаковке в сухом месте

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Мексика, регион Чьяпас

• Сорта зерна — Катурра, Бурбон

• Степень обжарки — средняя

• Способ обработки — washed (мытая)

• Вкусовой профиль — молочный шоколад, карамель, мандарин, апельсин

• Назначение — эспрессо, молочные напитки

• Формат — цельные зерна, вес 1 кг

Этот кофе подойдет тем, кто хочет ежедневно готовить дома мягкое сладкое эспрессо без лишней кислотности. Вес упаковки — 1 кг. Бренд HAYB Speciality Coffee.