Кофе в зернах Izzo Gold 1 кг в банке

Кофе в зернах Izzo Gold в жестяной банке 1 кг — стопроцентная арабика для тех, кто ищет насыщенный вкус классического неаполитанского эспрессо дома или в небольшом кафе.

Зёрна обжариваются в течение 18 минут при высокой температуре — именно такой длительный режим обжарки формирует характерный для Izzo Gold смак и аромат. Долго отрабатываемый метод обжарки заметно снижает кислотность напитка и посторонний горьковатый привкус, оставляя равновесный, чистый вкус чашки.

Кофе хорошо подходит для приготовления крепкого ароматного эспрессо, а также других напитков на его основе. Благодаря пониженному содержанию кофеина, характерному для стопроцентной арабики, кофе можно пить как утром, так и в течение всего дня. В форме капучино с воздушной молочной пенкой вкус раскрывается особенно мягко, но полностью все его достоинства чувствуются в классическом эспрессо.

Как использовать:

• заваривать в рожковой кофемашине

• готовить в автоматической кофемашине

• после помола заваривать в кофеварке гейзерного типа

• готовить методом French Press, предварительно смолов зёрна

Ключевые характеристики:

• тип: кофе в зернах

• состав: стопроцентная арабика

• время обжарки: 18 минут при высокой температуре

• содержание кофеина: пониженное

• упаковка: жестяная банка

• масса: 1 кг

Кофе Izzo Gold подойдёт любителям крепкого, но сбалансированного эспрессо и других кофейных напитков на его основе, а также капучино с плотной пенкой. Масса упаковки — 1 кг, бренд — Izzo.

О бренде:

Izzo — итальянский кофейный бренд из Неаполя, основанный в 1979 году Винченцо Иззо в городе Боскореале у подножия Везувия как небольшая ремесленная обжарочная компания. Изначальной целью основателя было сохранить традицию настоящего неаполитанского эспрессо — плотного, с густой пенкой и характерной горчинкой, характерной для кофейной культуры юга Италии.

За годы работы компания Izzo Group выросла из небольшой обжарочной мастерской в производителя, известного по всему региону Неаполя и за его пределами: помимо обжарки кофе марка занимается также выпуском автоматических и полуавтоматических кофемашин, что делает её одним из представителей полного цикла — от зерна до оборудования для его приготовления.

В нашем ассортименте представлен кофе в зёрнах Izzo линеек Gold и Silver, в том числе Gold в жестяной банке 1 кг, Gold 250 г, Silver 1 кг и Silver 250 г — товары, ориентированные на приготовление классического неаполитанского эспрессо в кофемашинах разного типа.