Кофе в зёрнах Hard Beans Rarytas Migdal Espresso, 250 г

Hard Beans Rarytas Migdal Espresso — кофе в зёрнах для тех, кто ценит насыщенный характер эспрессо и молочных напитков на его основе. Это универсальный вариант для дома и небольшой кофейни: подходит для рожковых эспрессо-машин, автоматических кофемашин и гейзерных кофеварок.

Это средне обжаренная смесь арабики из Колумбии и Перу, собранная специально для эспрессо-машин и кавьярок. Колумбийские зёрна — сорта Катурра и Таби, обработка мытая, регион Уила. Кофе из Перу — сорт Типика, мытой обработки, регион Чанчамайо.

Rarytas Migdal — кофе со сбалансированной сладостью и кислотностью. В чашке раскрываются ноты яблока, жёлтых фруктов и миндаля. Такой профиль хорошо чувствуется как в чистом эспрессо, так и в напитках с молоком — капучино, латте, флэт уайт, — где сладость и плотное тело зерна не теряются под молочной пенкой.

Обжарка подобрана специально под приготовление эспрессо: зерно раскрывает полноту вкуса при высоком давлении экстракции, а плотная структура крема остаётся стабильной. Зёрна поставляются в цельном виде, помол рекомендуется делать непосредственно перед завариванием — так аромат сохраняется максимально полно.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением — так аромат раскрывается полнее.

• Для рожковой эспрессо-машины используйте тонкий помол, для гейзерной кофеварки — средний.

• Дозируйте из расчёта 7–9 г молотого кофе на одну порцию эспрессо и корректируйте по вкусу.

• Храните зёрна в оригинальной упаковке с зип-замком, плотно закрытой, в сухом месте без доступа прямого света.

• Готовое эспрессо используйте как основу для капучино, латте или americano — по своим предпочтениям.

Ключевые характеристики:

• Формат: кофе в зёрнах

• Назначение: эспрессо-машина, кавьярка, приготовление молочных напитков

• Вкусовой профиль: яблока, жёлтых фруктов и миндаля

Такой кофе подойдёт любителям насыщенного, плотного эспрессо и тем, кто готовит дома капучино или латте на регулярной основе. Вес упаковки — 250 г. Бренд Хард Бинс (Hard Beans).