IKEA VARDAGEN (ИКЕА ВАРДАГЕН) - Жаровня с крышкой - эмалированный чугун светло-бежевый/тёмный серо-синий 5 л

Жаровня VARDAGEN объёмом 5 литров выполнена из эмалированного чугуна и подходит для всех видов плит, включая индукционную. Чугунная эмалированная поверхность равномерно распределяет тепло и удерживает его долго. Благодаря этому посуда идеально подходит для таких блюд, как жаркое или запеканки. Это и есть смысл чугуна. Тонкая сталь остывает, как только убавляют огонь, а чугун держит температуру и продолжает томить содержимое — то, что нужно для медленных блюд. Ту же массу используют и по-другому: жаровню разогревают, кладут мясо и выключают огонь, а тепла хватает, чтобы довести блюдо до готовности. Пар собирается на внутренней стороне крышки и возвращается в блюдо, поэтому мясо и овощи томятся в собственном соку, а не пересыхают. Посуду не нужно смазывать маслом, и её легко содержать в чистоте благодаря эмалированной поверхности. Эмаль в отличие от голого чугуна не требует прокаливания и не ржавеет. Изделие можно использовать в духовке, что для жаровни принципиально: большинство блюд из неё начинают на плите и доводят при верхнем жаре. Чтобы экономить энергию, выбирайте конфорку меньшего или такого же диаметра. Мыть изделие следует только вручную. Материалы. Жаровня выполнена из чугуна с эмалью. Размеры: • Длина — 28 см • Ширина — 24 см • Высота — 11 см • Высота с крышкой — 16 см • Длина вместе с ручками — 36 см • Объём — 5 л Уход: • Мыть только вручную • Можно использовать в духовке Чугун VARDAGEN держит тепло после выключения огня и возвращает пар в блюдо. Бренд IKEA (Швеция).