Форма для льда Lekue с крышкой, круглые кубики, 23 × 12 × 3 см, красная

Лоток с крышкой от испанской марки Lekue предназначен для заморозки круглых кубиков льда. Изготовитель представляет его как удачную вещь для тех, кому хочется добавить напиткам немного очарования, и как необычное дополнение к коктейлям и прохладительным, которым можно удивить близких. Круглые ледышки выглядят в стакане иначе, чем привычные угловатые, и сразу придают обычному лимонаду праздничный вид.

Сами формочки, по описанию Lekue, сделаны из резины. Они эластичны, поэтому готовые кубики вынимаются легко и быстро: прикладывать силу не нужно, достаточно слегка надавить на форму снизу, и лёд выйдет из ячейки. В перечне характеристик материал изделия обозначен обобщённо — как пластик.

В комплект входит крышка. Она не даёт запахам замороженных продуктов переходить на лёд, а ещё позволяет ставить лотки друг на друга и на другие контейнеры, экономя место в морозильной камере. Конструкция устойчива: лоток с водой можно переносить и задвигать в ящик морозилки, не расплёскивая содержимое.

Рекомендация изготовителя по использованию простая: заливать в формочки только воду. Так лёд не наберёт посторонних запахов, а материал не пострадает от кислых компонентов некоторых продуктов, например цитрусовых соков.

Параметры изделия: красный цвет, лоток длиной 23 см и шириной 12 см, высотой 3 см. Гарантийный период, который назначает Lekue, составляет 2 года.

Теперь о том, чем вообще хорош круглый лёд. У шарика или округлого кубика площадь поверхности по отношению к объёму меньше, чем у кубика с острыми гранями, поэтому такая ледышка, как правило, тает несколько медленнее и не так быстро разбавляет напиток. Для холодного чая, морса или газированной воды это заметно: вкус дольше остаётся насыщенным, а стакан остаётся холодным.

Прозрачность льда в большой мере зависит от воды. Обычно из отстоянной или фильтрованной воды получаются более чистые на вид кубики, а в водопроводной, налитой прямо из крана, при заморозке образуется больше мелких пузырьков воздуха, и лёд выходит мутноватым. Некоторые хозяйки предварительно кипятят воду и дают ей остыть — это тоже, как принято считать, уменьшает помутнение.

Лёд вообще охотно перенимает чужие запахи: открытые ячейки рядом с рыбой, зеленью или полуфабрикатами за несколько дней приобретают их аромат. Поэтому закрытая крышкой форма удобна там, где морозильная камера заполнена разными продуктами. Яркий красный лоток к тому же легко заметить среди пакетов и контейнеров.

Круглый лёд хорошо смотрится в широких низких стаканах и в прозрачных графинах: шарики перекатываются, отражают свет и не цепляются друг за друга острыми углами. Летом в загородном доме такой кувшин с водой, ломтиками огурца и круглым льдом выглядит свежо и не требует никаких особых навыков сервировки.

Если лёд нужен в большом количестве, готовые кубики после заморозки обычно пересыпают в закрытый контейнер или плотный пакет и сразу ставят форму на следующий цикл. Крышка позволяет поставить лоток прямо поверх такого контейнера, так что запас и новая порция занимают одну ячейку пространства в морозилке.

Круглые кубики удобны и тем, что у них нет острых рёбер: брошенные в бокал из тонкого стекла, они, как правило, ударяются о стенки мягче и тише. К праздничному столу такой лёд иногда подают отдельно, в небольшой миске со щипцами, чтобы каждый добавлял его в свой напиток по вкусу.

Ухаживать за эластичными формами несложно: как правило, их достаточно промыть под тёплой струёй, добавив немного обычного кухонного моющего и дать полностью высохнуть перед тем, как убрать на хранение. Абразивные губки и острые предметы, чтобы поддеть лёд, ни к чему — на гибкой поверхности от них остаются царапины и надрезы.

Характеристики

• Цвет: красный
• Размеры: 23 × 12 × 3 см (длина × ширина × высота)
• Материалы: пластик
• Гарантия: 2 года