Дуршлаг складной силиконовый Lekue 23 см, зелёный

Зелёный складной дуршлаг Lekue диаметром 23 см описан как компактный и многофункциональный предмет кухни, удобный для ежедневной работы и помогающий не загромождать пространство. Изготовитель добавляет, что отцеживание, промывание и мытьё фруктов, макарон и овощей с этим складным ситом проходит легко и удобно.

Из характеристик известно немногое: материал — силикон, цвет зелёный, габариты 25,5 × 28 × 14 см, где последовательно перечислены длина, ширина и высота. Температурные возможности сита: верхняя граница — плюс 220 по шкале Цельсия, нижняя — 60. Изготовитель даёт на сито двухлетнюю гарантию.

Остальные подробности — ручки, отверстия, мытьё в посудомоечной машине — не приведены. Чтобы не выдумывать лишнего, дальнейший текст посвящён общим сведениям о том, как пользуются складными ситами.

Идея складного дуршлага проста: стенки из силикона гнутся, и в сложенном виде изделие становится плоским кругом. В рабочем положении стенки поднимаются и держат форму. Такая посуда хороша для маленьких квартир и для поездок, где не хочется брать тяжёлую металлическую посуду.

Зелёный цвет удобно использовать, чтобы отличить овощной дуршлаг от того, которым пользуются для макарон или рыбы. Раздельные приспособления помогают избежать смешивания запахов. Эта привычка встречается во многих кухнях и не связана с особыми свойствами изделия.

Макароны принято отцеживать быстро: вода стекает, а паста остаётся горячей. Если нужен холодный салат, макароны сразу ополаскивают холодной водой, и дуршлаг играет роль промывочного сита. Для риса и круп важно, чтобы отверстия были мельче зерна.

Овощи после бланшировки переносят в дуршлаг и ополаскивают холодной водой: так цвет остаётся ярким, а приготовление прекращается. Затем овощи оставляют стекать. Для листовой зелени схема проще: её промывают, встряхивают и оставляют сохнуть на полотенце.

Ягоды и фрукты не любят давления, поэтому дуршлаг заполняют не доверху. Тогда вода омывает каждый плод, и мять их не приходится. Нежные ягоды, например малину, промывают быстро и сразу же выкладывают сушиться на бумажное полотенце.

Если дуршлаг ставится на раковину, нужно убедиться, что он стоит устойчиво. Наполненный горячей пастой, он тяжелеет, и его следует держать за борта или ставить на опору. Подробностей об опорах у этого изделия нет, поэтому осторожность не помешает.

Силикон моется просто: губка, тёплая вода и немного моющего. Остатки томатного соуса или масла удаляются хуже холодной водой, поэтому промывать стоит сразу после использования. Затем дуршлаг вытирают и дают высохнуть на воздухе.

Хранить складное изделие удобно плоским, в ящике рядом с досками или на крючке. Оно не царапает другую посуду и не гремит. Однако стоит помнить, что мягкий силикон может подпирать острые углы, и тогда на нём остаются вмятины.

В итоге зелёный дуршлаг подойдёт тем, кому нужно простое, компактное и небольшое по размеру приспособление для повседневных задач. Для больших кастрюль он может оказаться тесноват, но для ежедневных нужд диаметра 23 см хватает.

Для тех, кто выбирает кухонные принадлежности по цветам, зелёный оттенок хорошо сочетается с деревянными досками и растениями на подоконнике. Если на кухне много яркой посуды, зелёное сито легко заметить в ящике. Но на качество работы цвет не влияет, а главное — размер и удобство.

Если нужно отцедить большое количество продукта, его выливают порциями, чтобы чаша не переполнялась. Складной дуршлаг сохраняет форму лишь до определённого веса, и очень тяжёлые продукты стоит класть, поддерживая дуршлаг снизу рукой. Подробные данные о грузоподъёмности изготовитель не приводит.

Характеристики

• Цвета: зелёный
• Размеры: 25,5 × 28 × 14 см [длина × ширина × высота]
• Материалы: силикон
• Диапазон температур: от 60 до плюс 220 градусов Цельсия (от минус 76 до плюс 428 градусов Фаренгейта)